Hvor mange kalorier skal du spise om dagen?

Kalorier har lenge vært tenkt på som en av de beste måtene å holde styr på matinntaket og opprettholde eller gå ned i vekt. Men noen ernæringseksperter sier at felles tro ikke nødvendigvis er sant.

Lisensiert dieter og ernæringsfysiolog Keri Glassman sa at folk generelt bør unngå å telle kalorier fordi det oppfordrer folk til å fokusere på feil ting.

“Jeg har absolutt aldri folk som teller kalorier,” sa Glassman. “Det kan skape usunne vaner. Det kan fungere mot deg, for de fleste mennesker. “

Hvordan many calories should I eat in a day?
Fokusering bare på kalorier kan oppmuntre dårlige spisevaner og distrahere noen fra å fokusere på å få næringsstoffer, sier dietister. Getty Images lager

Hennes største problem med metoden? Det tar fokus bort fra ernæring.

For eksempel kan en person som teller kalorier spise en pose med kalorier med lavt kaloriinnhold og en boks med kalorifri soda og føler seg glad at de har brukt en liten mengde kalorier, da de faktisk ikke gir kroppen deres næringsstoffer den må føle seg full eller energisk. Enda verre, de kan være forbruker usunn ingredienser.

“Du kan si at diett brus ikke har kalorier, men vi vet at folk som drikker brus er mer sannsynlig å være overvektige enn folk som ikke gjør det,” sa Glassman, og refererte til vitenskapelig forskning på emnet.

“Det er ikke engang å komme inn i de andre detaljene, som hvordan de kunstige søtningsmidlene fremdeles gjør at du krever søtsaker, de påvirker fortsatt insulinnivåene dine,” la hun til. “De kan påvirke din mikrobiom som påvirker dine sulthormoner.”

Forskning har også funnet ut at når du begrenser matinntaket ditt drastisk, kan stoffskiftet din sakte. Så betydelig å telle kalorier kan ha motsatt effekt av det du er ute etter.

Sunn mat trender for 2018: Plant-baserte snacks, riced veggies og mer

Jan.10.201805:07

Glassman bemerket også at det er vanskelig å telle kalorier når du er ute etter å spise, som du ikke vet alle av ingrediensene i et måltid, noe som gjør det enda mer problematisk.

Kristin Kirkpatrick, en dieter, ernæringsfysiolog og forfatter, var også skeptisk til kaloriberegningsmetoden.

“Å telle kalorier har ikke vist seg å være en fin måte å faktisk håndtere vekt på,” fortalte hun i dag. “Faktisk har en nylig studie … funnet ut at det ikke hadde betydning hvor mange kalorier deltakere forbruket, heller det faktum at de spiste hele matvarer.”

Hva du bør fokusere på i stedet

Hvis du leter etter en nyttig måte å opprettholde eller miste vekt på, sier Glassman at du bør fokusere på å spise “hele, ekte matvarer” eller ubehandlede, uraffinerte matvarer.

“Hvis du spiser en rekke grønnsaker, frukt, sunt fett og magert protein og til og med litt fullkorn eller høyfibre karbohydrater fra matvarer som poteter, kommer du til å få den riktige mengden næringsstoffer,” sa hun.

Mange ernæringsfysiologer sier at denne metoden for “ren spising” kan hjelpe deg til å føle deg mer energisk og til og med opprettholde, miste eller gå ned i vekt uten å forringe næringsstoffer.

En ung kvinne mistet mer enn 90 pounds ved å følge denne typen matplan og eliminere fastmat. En annen kvinne mistet rundt 140 pund ved å kombinere trening, spise sunnere mat og finne et støttenettverk.

Kvinne mister 126 pounds med sunn mat, porsjonskontroll

Apr.10.201800:49

“Hvis du lytter til kroppen din, unngå å spise raskt og er bevisst på hva du spiser, det er jo større, desto viktigere for å administrere kalorier enn å telle,” sa hun.

Kirkpatrick oppfordrer sine kunder til å fokusere på hvordan de spiser for å brenne kroppen deres.

“Bestem den beste sammenbruddet av makronæringsstoffer (fett, protein, karb) for deg. Spis en hel mat diett 90 prosent av tiden, og hold deg unna bearbeidet mat, fjernet hvite korn. Unngå sukker, sirup og overdreven alkohol, “sa hun.

Når kalori telling kan fungere

Selv om begge helse eksperter foreslår generelt å unngå kalori telling, det er tider når det kan være nyttig.

Glassman sa at metoden kan hjelpe folk som stadig overstyrer. Ser på mengden kalorier et måltid har kan være et godt referansepunkt, sa hun. For eksempel tenker to ganger om å spise en linfrø muffin som ser ut som det er sunt, men ved nærmere undersøkelse har 600 kalorier og 15 gram sukker.

Hun la til at fokus på å spise “hele, ekte mat” er det viktigste. Matvarer som nøtter og jordbær kan gjøre for sunne snacks, mens proteinkilder som laks og kylling med grønnsaker kan være gode måltider.

Hvis du prøver å være mer oppmerksom på antall kalorier du spiser, sa Glassman at du kunne begynne med denne referansen: Voksne kvinner som er stillesittende, trenger omtrent 1800 kalorier per dag, mens moderat aktive kvinner trenger ca. 2000. Hun la til at du kan bruke denne gratis online kalkulatoren for å gi deg et estimert mål.

Voksen hanner, la hun til, som er stillesittende trenger ca 2100 kalorier per dag, mens moderat aktiv trenger rundt 2400.

Og hvis du prøver å gå ned i vekt, er et pund lik 3.500 kalorier, slik at folk kan gå ned i vekt ved å trimme kalorier fra kostholdet. Å miste om et pund eller to per uke, kan du kutte 500 kalorier om dagen, tilsatt Glassman. Men det er måter å gjøre dette som ikke ofrer næringsstoffer, smak eller sult.

Møt en kvinne som mistet 50 pund gjennom intermittent fasting

Jan.04.201808:43

Ifølge Kirkpatrick, kan det være nyttig å telle kalorier som en del av intermittent fasting gjort ved en anledning (en gang i måneden), og kiterer forskning som tyder på intermittent fasting, kan bidra til vekttap og redusere risikoen for kronisk sykdom.

Likevel sa hun at fokus på “kvalitet ikke kvantitet” av mat er det viktigste for alle som prøver å leve en sunn livsstil.

“Se mat som drivstoff, ikke underholdning,” sa Kirkpatrick.