Hele30-dietten kalles det verste, men det har forandret livet mitt til det bedre

De fleste av oss kan finne ting å være uenige om. Men en ting vi vanligvis er enige om er at vi vil føle oss bedre og ha mer energi. Og en måte å gjøre det på er å endre hvordan vi spiser.

Derfor omfavnet jeg Whole30-programmet, en tilnærming til å spise som får mye buzz, men får ikke mye kjærlighet fra noen ernæringseksperter. I år rangerte et US News & World Report-panel Whole30 som 37 av 39 i listen over “Best Dietets Overall.”

au.

Alt jeg kan si er at Whole30 helt forandret livet mitt til det bedre.

Lindsay Tigar before and after weight loss
Før og etter å følge Whole30 dietten. Det har forandret mitt forhold til mat. Hilsen av Lindsay Tigar

Min reise

Før jeg begynte programmet i 2014, tok helsen min andreplass til en stadig voksende liste over faglige og personlige krav. Jeg var bare i midten av 20-årene, og jeg sprang antacida etter å ha spist. Jeg visste at jeg trengte å gjøre en endring – og raskt.

Men da jeg først begynte å se på hele30 var jeg overveldet. Det er mange regler.

  • Ingen meieri
  • Ingen sukker
  • Ingen alkohol
  • Ingen korn
  • Ingen belgfrukter, inkludert svarte bønner, garbanzos, nyre eller soya
  • Ingen tilsetningsstoffer som MSG

I stedet er fokuset:

  • Kjøtt
  • Sjømat
  • egg
  • grønnsaker
  • Sunn fett som avokado eller olivenolje
  • Noen frukter som blåbær

Jeg prøvde Whole30 først i januar 2014, forplikter meg til lekeboken ved å kutte ut alle de ikke gode matene i 30 (veldig lange) dager.

Drop 10 TODAY: Hvordan lage veggies velsmakende så vel som sunn

May.04.201701:43

Det var et eksperiment for meg, på samme måte som medarbeider Melissa Hartwig begynte programmet. Hartwig ville se om eliminering av visse matvarer ville hjelpe henne atletisk ytelse. Hun sier at hennes energi er bedre, og så sov hun. Men viktigst av alt endret programmet hennes forhold til mat.

Jeg også.

Mens du droppet, var det noen få skinny jeans størrelser som var inspirerende. Hele30 oppfordrer deg til å veie deg selv før og etter 30 dager, ikke under programmet – etter at du startet programmet, var det min nye holdning til mat som var viktig. Jeg hadde færre cravings. Jeg visste hva drivstoff kroppen min trengte.

Jeg stakk med en endret versjon for resten av 2014 ved å vedta en 80/20 regel der jeg for det meste spiste hele30 med mindre jeg var ute med venner eller hatt en spesiell hendelse. Jeg mistet totalt 25 pund og gikk fra en størrelse 10 til en størrelse 4.

Lindsay Tigar after weight loss
Jeg, i Miami etter vekttapHilsen av Lindsay Tigar

Jeg gjorde en annen runde av Whole30 i januar 2015 og tapte syv pund. Jeg er for tiden på tredje runde av programmet, og føler meg veldig bra.

Hele30 hjelper meg med å gjøre smartere valg og velge bedre, mer næringsrik mat. Jeg tror disse valgene gir en klar forbedring i helse- og energinivå.

Jeg er ikke alene. Siden programmet startet tilbake i 2009, har det fått en internasjonal etterfølging – deres nettside har lesere fra mer enn 100 forskjellige land.

‘True best diett er moderasjon’

Så jeg ble overrasket over å se US News og Report rangering.

Gjennomgangen var brutal: “Ingen uavhengig forskning. Nonsensical krav. Ekstrem. Restriktive. Slammene mot Hele 30 kom inn sterk fra våre paneldeltakere. “

Siden jeg startet en privat Facebook-støttegruppe for venner (og venner av venner av venner) på hele30, har det vært mange første timere som lurer på hvorfor de var på en diett som ikke ble gitt nikk for godkjenning.

Dette er den beste dagen for å starte en diett

Jan.05.201700:16

Ernæringseksperter er vanligvis enige om at vi alle ville få det bedre med færre bearbeidede matvarer i kostholdet vårt, men eliminering av visse matvarer kan ikke fungere for alle.

“Folk liker ikke at den sanne beste dietten er moderasjon, og ønsker å hoppe på en båndvogn som vil bli mirakelhelsen,” sier Foodstand blogger Noni Vaughn-Pollard, en ernærings- og dietttekniker, registrert. “Ofte, en ekstrem opplevelse som støter på systemet ditt, gjør det enda vanskeligere å endre atferd fordi folk ofte reagerer.”

Hartwig motsatte seg at folk ikke forstår programmet fullt ut.

“Generelt gjør folk antakelser om programmet uten å faktisk gjøre noen undersøkelser av hva vi handler om,” sa hun til i dag.

I et nylig Facebook-innlegg, reagerte Hartwig på den dårlige rangeringen og sa at Whole30 er ment å være en “kortsiktig reset”.

En følelse av stolthet

Det jeg vet er, jeg er glad jeg følger programmet.

Det er en følelse av stolthet når du er ferdig med de svært vanskelige 30 dagene. Og Whole30 anbefaler at du gradvis legger til igjen hva du matvarer du utelatt. På denne måten kan du se hvor godt kroppen din reagerer.

Det første jeg la tilbake var vin. Noen dager senere prøvde jeg gluten. En uke eller så senere prøvde jeg meieri. Jeg kastet opp. Nå forblir jeg mest fra meieri.

For meg er Whole30 den beste måten jeg har funnet for å hoppe på mine sunne vaner i et år, spesielt etter feriebingeing.

Hvis du ønsker å starte om på nytt i år, melde deg på vårt nyhetsbrev for Start dagen. Det er fullt av sunne tips og råd for å få deg på sporet.