Moeder waarschuwt voor barbecue gevaar nadat zoon draadborstel varkenshaar inslikt

Jenna Kuchik schopte terug na een barbecue van 4 juli met haar verloofde en drie kinderen toen haar 4-jarige zoon, Oliver Schenn, begon te gillen van pijn.

Doodsbang rende Kuchik naar de EpiPen. Oliver, die Kuchik en haar verloofde, Matt Schenn, liefkozend Ollie noemen, heeft een ernstige notenallergie. Maar de jongen vertoonde geen symptomen van een reactie – alleen stikken, gillen en huilen.

Vierentwintig uur en twee ziekenhuizen later zou Ollie uit de operatie komen nadat artsen twee piepkleine metaalvezels uit zijn slokdarm hadden verwijderd. De schuldige: de draadbarbecueborstel van de familie.

Een X-ray of 4-year-old Oliver Schenn shows the metal bristle lodged in his throat.
Een röntgenfoto van de 4-jarige Oliver Schenn toont de metalen haren in zijn keel.Met dank aan Jenna Kuchik

“Doodsbang, ik was gewoon doodsbang,” vertelde Kuchik, die in Whitecourt, Alberta woont, VANDAAG. “De hele tijd dat hij in het ziekenhuis was, wilde ik alleen dat het naar buiten kwam. Ik was bang dat ze het niet zouden vinden. Het was vreselijk om hem te zien en niet te kunnen helpen. ‘

Draadbarbecue borstels vormen een continu risico voor de consument. Zelfs wanneer ze op de juiste manier worden gebruikt, kunnen vezels met kleine haren afbreken op de grilloppervlakken en vast komen te zitten in voedsel. Dat is precies wat er met Ollie is gebeurd.

Barbecue-borstels hebben naar schatting 1.698 spoedeisende hulp bezoeken gebracht van 2002 tot 2014, volgens een studie gepubliceerd in 2016 in het tijdschrift Otolaryngology-Head and Neck Surgery. Het aantal verwondingen is laag in vergelijking met vergelijkbare noodsituaties, zoals kinderen die batterijen inslikken, maar de leiding van het onderzoek, dr. David Chang, universitair hoofddocent aan de afdeling KNO van de Universiteit van Missouri, is van mening dat de gegevens het totale aantal verwondingen ondervertegenwoordigen. Dringende zorgklinieken en eerstelijnsartsen zullen waarschijnlijk veel vergelijkbare gevallen zien die niet worden gedekt door de gegevens in Chang’s onderzoek.

Oliver Schenn swallowed a metal bristle from a barbecue brush
Oliver Schenn werd per ambulance naar het Stollery Children’s Hospital in Edmonton, Alberta gebracht voor een operatie om het haar te verwijderen.met dank aan Jenna Kuchik

Hoewel Ollie een operatie moest ondergaan, had hij eigenlijk veel geluk dat de haren in zijn keel zaten. In sommige gevallen kan een draadstuk het helemaal door het spijsverteringskanaal halen voordat het in de maag of darmwand wordt opgenomen, waardoor het infecties en peritonitis veroorzaakt, of mogelijk levensbedreigende ontstekingen in de buikwand. Borstelharen kunnen ook ongemerkt door het spijsverteringsstelsel gaan, volgens Chang.

Verwondingen van grillborstels kunnen iedereen treffen, maar Chang’s onderzoek wijst erop dat mensen de meeste verwondingen oplopen tijdens – je raadt het al – barbecue seizoen.

“Het is niet gebruikelijk; er zijn dingen die in het ER vaker voorkomen gedurende het hele jaar die letsel veroorzaken. Maar ik denk dat het probleem hier is dat mensen het product correct gebruiken en voor het bedoelde gebruik, en dat het af en toe problemen heeft, “vertelde Chang VANDAAG.

In Canada, waar de Kuchik en haar familie wonen, publiceerde Health Canada richtlijnen voor veilig gebruik nadat enkele jaren geleden meldingen van letsel opdoken. De Amerikaanse centra voor ziektebestrijding bevatten ook richtlijnen en links naar letselrapporten die teruggaan tot 2011. Maar sommige richtlijnen omvatten het visueel inspecteren van roosters, wat een zware taak kan zijn.

“Ik denk dat het een risico is dat onnodig is, vooral als er alternatieve methoden zijn om je grill schoon te maken,” vertelde Kuchik, 31, VANDAAG. “Zelfs wanneer mensen achteraf naar de grill kijken, heeft dit metalen stuk de afmeting van haar op een donkere grill op donker voedsel. Het is niet zo eenvoudig te vinden totdat het te laat is. “

Gegrild vlees en kanker: wat je moet weten als je barbecueën

Jun.06.201704:00

Regelgevende instanties hebben kennis genomen. Mede als reactie op de studie van Chang lanceerde Health Canada in april een risicobeoordeling van draadgrillborstels.

Anekdotische rekeningen, ziekenhuisarchieven en getuigenverklaringen worden allemaal in aanmerking genomen tijdens het onderzoek, dat naar verwachting in augustus zal eindigen. Volgens Tyler Goodier, hoofd van mechanische en fysieke gevaren in Health Canada’s bureau voor productrisicobeheer voor consumentenproducten, zal de beoordeling proberen het niveau te bepalen van risicoborstels voor het publiek. Op basis van die bevindingen zouden de gevolgen kunnen variëren van het blijven informeren van het publiek over veilig gebruik om bepaalde producten terug te roepen of zelfs het ontwikkelen van kwaliteitscontrolenormen voor de gehele productcategorie.

Regelgeving zou families als Kuchik’s gemoedsrust geven. Maar ze heeft het heft in eigen handen genomen. Nadat Ollie na een succesvolle operatie ontstond, plaatste ze een waarschuwing aan haar vrienden en volgers op Facebook.

“Wat een enge 24 uur is het geweest! ALSTUBLIEFT, gebruik dan geen metalen BBQ-borstel !! “schreef ze in een Facebook-bericht.

Nadat Kuchik de post openbaar had gemaakt, kreeg het veel aandacht, zowel door haar connecties op het sociale mediaplatform als door nieuwszenders in de Verenigde Staten en Canada. En het zijn situaties zoals Ollie’s die Health Canada overweegt bij het beoordelen van het risico van barbecueborstels.

“Mijn doel om hiermee zo openbaar te worden, is dat mensen doen wat het beste is voor hen en hun familie. Als ze niet van metaal af willen, is dat helemaal prima. Maar ze moeten zich er wel van bewust zijn, zelfs zichzelf onderwijzen over de verschillende manieren om schoon te maken, “vertelde Kuchik VANDAAG. “Ik hoop echt dat er iets wordt gedaan en dit gebeurt niet met andere mensen.”

Wat Ollie betreft, het gaat goed met hem. Na 24 uur pijn ontstond een succesvolle operatie, hongerig en moe. Hij vroeg twee ijslolly’s om te eten.

Oliver Schenn enjoys popsicles after surgery to remove a wire barbecue brush bristle that lodged in his throat.
Oliver Schenn geniet van ijslolly’s na een operatie om een ​​draadborstelhaar dat in zijn keel zat te verwijderen.met dank aan Jenna Kuchik

Hoewel de familie nogal bang is geweest, zei Kuchik dat ze hun barbecueplannen voor de zomer niet in de steek zullen laten. Sindsdien hebben ze de grill met kracht gewassen en zijn ze gestopt met het gebruik van draadborstels.

Om dit soort verwondingen voor uw gezin te voorkomen, raadt Chang verscheidene veiligheidsvoorschriften voor het grillen aan:

1. Als u ervoor kiest om een ​​staalborstel te blijven gebruiken, volg dan de instructies en vervang uw borstel regelmatig en inspecteer de grill zorgvuldig.

2. Inspecteer de roosters voor gebruik met een staalborstel en onderzoek het voedsel voor consumptie.

3. Overweeg alternatieve reinigingsmethoden. Nylon borstels, puimsteen of zelfs aluminiumfolie en tang kunnen geschikte reinigingsapparatuur maken.