Drinken uit een koperen beker: goed voor de gezondheid of de nieuwste gezondheids-rage?

De nieuwste gezondheidsclaim zegt dat het drinken van water uit een koperen beker de gezondheid bevordert door ontstekingen te verminderen, het functioneren van de hersenen te ondersteunen, te helpen bij gewichtsverlies, het ouder worden te vertragen, kanker te bestrijden en op te treden als een antimicrobieel middel..

Whoa, betekent dit dat mensen hun bril uit moeten gooien en een voorraad koperen mokken moeten kopen? Is het zelfs mogelijk dat het drinken van een bepaald type beker iets anders kan doen dan een Moskou-muilezelsmaak beter maken? Of is dit slechts de nieuwste gezondheids-rage?

koper cup
Koper helpt de hersenfunctie, maar dat betekent niet dat drinken uit een koperen kop hetzelfde voordeel heeft.Shutterstock

“Drinken uit een koperen mok is niet gezond of niet gezond”, zegt dr. Michael Lynch, medisch directeur van het Pittsburgh Poison Center en assistent-professor in de afdeling spoedeisende geneeskunde aan de University of Pittsburgh School of Medicine.

Of, om een ​​andere manier te zeggen:

“Ik denk niet dat het schadelijk is, maar het is geen magische kogel”, zegt Lauren Blake, een geregistreerde diëtist aan het Ohio State University Wexner Medical Center.

GERELATEERD: Hoe een dagelijks kopje thee uw gezondheid ten goede kan komen

Er zijn geen studies die vinden dat drinken uit een koperen beker helpt bij gewichtsverlies, verbetert de hersenfunctie, vertraagt ​​veroudering, bestrijdt kanker of vermindert ontstekingen. Maar een studie vond wel dat het achterlaten van water in een koperen vat bacteriën doodt.

“Ik weet nog steeds niet hoeveel het zou doden”, zegt Blake. “Dat zou waarschijnlijk een goede plek zijn om het te gebruiken, maar ik zou het niet willen doden allemaal de bacteriën. “

Koper speelt een belangrijke rol in de algehele gezondheid en veel van deze overdreven beweringen over koperen bekers lijken te stammen uit wat bekend is over dat mineraal. Het helpt bij de hersenfunctie, kan samenwerken met andere enzymen om als een antioxidant te werken, stimuleert de productie van rode bloedcellen en onderhoudt collageen en elastine, wat helpt bij de gezondheid van botten.

“Het is belangrijk omdat het helpt in termen van ijzerabsorptie”, zegt Leslie Bonci, een voedingsdeskundige en eigenaar van Active Eating Advice.

Maar de meesten van ons krijgen veel koper uit onze voeding. Mensen hebben kleine hoeveelheden koper nodig – 900 microgram per dag. Voedsel zoals champignons, cashewnoten, amandelen, runderlever, peulvruchten, volle granen en oesters zijn rijk aan koper. Cashewnoten hebben ongeveer 500 microgram per ounce; een paar eetlepels van de noten vormen de helft van wat een persoon nodig heeft.

“Er zijn zo weinig mensen die ooit de noodzaak zouden hebben om [een kopersupplement] te nemen. Niemand moet zichzelf aanvullen met koper tenzij ze een medische reden hebben om te doen, “zegt Bonci.

Koper is een heavy metal en er bestaat gevaar voor teveel inname. Lynch heeft mensen behandeld die zelfmoord probeerden te plegen door koper te drinken, hoewel het zeldzaam is. Te veel koper zorgt ervoor dat mensen misselijkheid, diarree en maagbloedingen ervaren. Langdurige blootstelling kan neurologische problemen veroorzaken.

GERELATEERD: vertrouw op je gevoel: 5 tips om de kracht van intuïtie te benutten

Maar hij denkt dat het onwaarschijnlijk is dat mensen te veel koper van supplementen krijgen om negatieve effecten te ondervinden.

“Een kopersupplement is waarschijnlijk niet gevaarlijk,” zegt hij. “Een kopersupplement, zoals alle supplementen, is grotendeels overbodig.”

GERELATEERD: Houdt het drinken van meer water het gewicht af? Experts wegen in

Wat betreft koperen bekers zegt Lynch dat de meeste van hen bekleed zijn, zodat mensen die ervan drinken geen extra koper meer krijgen.

“Als je graag drinkt uit een koperen mok … heb je geen significant risico, maar er is geen significant gezondheidsvoordeel”, zegt hij.

De experts zijn het erover eens dat een gebalanceerde voeding de beste manier is om koper te krijgen.

“Koper, evenals elke andere voedingsstof, is het beste … van voedsel”, zegt Blake.