5 stappen die hielp Jeff Rossen zijn bijna 30-pond gewichtsverlies te handhaven

Dit is een samenvatting van ROSSEN TO THE RESCUE: Geheimen om scams, dagelijkse gevaren en grote catastrofes te vermijden.

Ik heb een langlopende strijd gevoerd met mijn gewicht. En het is iets waar ik elke dag aan denk. Gisteren. Vandaag. Morgen. Dat is bijna een gegeven, veronderstel ik, wanneer je elke ochtend voor de camera staat – niets geeft je “body shame” zoals nationale tv. Soms kan de camera aanvoelen als een van die funhouse-spiegels bij een carnaval, waar je plotseling een dubbele kin of een bierbuik hebt.

Dat zit allemaal in je hoofd, zou je kunnen betogen. Kan zijn. Maar op een ochtend, in 2015, kwamen producenten van TODAY naar me toe en zeiden: “Hé, we doen een uitdaging om gewicht te verliezen. Wil je binnen? ” Hint hint. Destijds woog ik 210 pond. Met mijn lengte van zes voet betekende dat officieel dat ik te zwaar was. Prima … ik was 213.

Zes maanden later onthult Jeff Rossen gewichtsverlies

Jun.17.201504:47

Dus ik ging akkoord met de grootste verliezer-achtige uitdaging, en ze plaatsten me onder de vleugels van fitness-expert Jenna Wolfe en voedingsdeskundige Joy Bauer.

Als je een Rocky-montage verwacht waarin ik ijzer heb gepompt en duizend sit-ups heb gedaan, wel, dat is een heel ander boek. Jenna gaf me een paar nuttige tips die ik in mijn hotelkamer kon ophalen. Ik heb snel geleerd dat de sportschool niet voor mij is. Ik zal nooit buikspieren, gescheurde borstspieren of een Channing Tatum-lichaamsbouw hebben versnipperd.

Hier zijn een paar van de tips die ik heb geleerd en die me de afgelopen twee jaar hebben bijgehouden.

Calorie telt op restaurantmenu’s: hoe nauwkeurig zijn ze?

Oct.11.201705:32

1. Het draait allemaal om portion control.

Joy zette me op een streng dieet: ‘s ochtends eieren of havermout. Een salade voor de lunch. Als ik een broodje moet eten, is dat oké, maar nu verwijder ik de bovenste laag brood. Het is een van mijn favoriete trucs. Geloof het of niet, je zult die toplaag niet missen. We eten echt alleen beide lagen omdat broodjes zo zijn en ze gemakkelijker vast te houden zijn. Dus, je vingers kunnen wat sla aanraken. Big deal. Waarom de koolhydraten en de calorieën verdubbelen?

Tijdens het avondeten eet ik voornamelijk groenten en magere eiwitten – gebraden kip, vis, tonijn – dat soort dingen.

2. Cheat-dagen zijn toegestaan.

Laten we eerlijk zijn, ik ben geen voedingsgoeroe die mijn lichaam behandelt als een heilige tempel. Ha! Ik geniet van de af en toe een cheat maaltijd, ik zal een burrito uitgeven, en ik zal zelfs mijn deel van de desserts proeven.

3. Leer wanneer je genoeg hebt gehad.

Laten we ijs nemen, bijvoorbeeld. Een vriend en ik hadden zin in ijs. Ik hunkerde naar mijn favoriete smaak, muntchocoladechip, dus gaf ik toe aan de demonen en kocht ik een kegel. Ik nam een ​​hap. Heerlijk. Een seconde. Hemel. Ik genoot van de koude room, de donkere beet van de chocolade, zoals die op mijn tong voelde. Een derde hap. Oh mijn God, dit is zo goed. Vierde beet.

En toen gooide ik het in de vuilnis. “Wat in godsnaam ?!” zei mijn vriend.

Maak Joy Bauer’s vanille-kersijsje sandwich: slechts 145 calorieën!

Jun.08.201701:13

Hier is het ding: ik wist dat ik uiteindelijk, vroeger of later, verdrietig zou zijn als ik dat ijs heb klaargemaakt. Ik zou meer willen. Je wilt altijd meer. Ik zou verdrietig zijn nadat ik de hele ijshoorn had opgegeten, ik zou verdrietig zijn nadat ik twee ijshoorntjes had gegeten, en ik zou verdrietig zijn na het eten van slechts vier happen.

Als ik verdrietig ben, wat dan ook, waarom haal ik er dan niet gewoon mee? Ik heb nog steeds genoten van de ervaring van die sublieme muntchocoladeschip, want de smaak bleef de komende vijftien minuten in mijn mond hangen – hij drukte op de plezierknop. Toch heb ik maar een fractie van de totale calorieën verbruikt.

4. Weeg jezelf regelmatig.

Ik weeg mezelf elke ochtend. Ik zie de ups en downs. En soms voel ik het oordeel, zoals op een vliegveld in Atlanta, toen een vrouw me een plak pizza zag eten en zei met een tsk-tsk: “Je gaat dat gewicht weer opdoen.” Ik neem aan dat ze zag mijn afslankuitdaging op tv. Zo niet … denk aan je eigen zaken, dame!

5. Lees de labels.

Als ik niet oppast, zal ik het gewicht weer opvoeren. Dus het is iets dat altijd op de eerste plaats komt. Ik bewaak mijn voedselinname. Net als miljoenen Amerikanen lees ik de labels aandachtig. Ik ben afhankelijk van deze labels. Ik vertrouw deze labels.

Dankzij deze manier van denken ging ik van 213 pond in 2015 naar mijn huidige gewicht van 185. Geen gimmicks. Geen stunts. Gewoon ouderwets dieet en portiecontrole.

Overgenomen van ROSSEN NAAR DE REDDING: Geheimen om oplichting, dagelijkse gevaren en grote catastrofes te vermijden. Copyright © 2017 door Jeff Rossen. Overgenomen met toestemming van Flatiron Books, een divisie van Macmillan Publishers. Geen enkel deel van dit fragment mag worden gereproduceerd of herdrukt zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.