4 eenvoudige, real-world manieren om minder suiker te eten

Heb je een zoetekauw? De meesten van ons zijn schuldig als beschuldigd. En vooral met Valentijnsdag om de hoek is er geen einde aan het oog op de consumptie van snoep.

Good Foodekeeping’s voedingsdirecteur Jackie London is er om ons te helpen onze suikerinname te beteugelen. En dat is goed nieuws voor onze gezondheid.

Om te beginnen, een basisfeit: volgens de American Heart Association verschillen de dagelijks aanbevolen hoeveelheden toegevoegde suiker per geslacht, wat betekent 6 theelepels (25 gram of 100 calorieën) voor vrouwen en 9 theelepels (36 gram of 150 calorieën) voor mannen.

Pas op voor stiekeme suiker in marinara saus, groen sap

Feb.07.201804:15

Hier is wat u nog meer moet weten om slimme keuzes te maken als het gaat om sucrose.

Marinara-saus:

Je favoriete hartige saus kan suiker bevatten. Fabrikanten voegen het toe om de natuurlijke zoetheid van tomaten naar voren te brengen. Gelukkig zijn er tal van heerlijke opties die geen toegevoegde suiker bevatten; het vinden van ze bij je supermarkt kan misschien een beetje label-speurwerk vereisen. Of koop ingeblikte blokjes tomaat en maak je eigen saus door de tomaten te sudderen met gebakken uien en knoflook en een beetje zout – dat is bijna net zo eenvoudig als het openen van een pot!

Tip:

Ruil sauzen voor het wrijven – zoals BBQ mesquite wrijven op vis, vlees en gevogelte. U kunt ook sausrecepten halveren door groenten om te wisselen. Beteken, voeg tomaten, uien en paprika toe aan je overgebleven pastasaus.

Rigatoni Marinara with Sweet Sausage
VANDAAG

dranken:

Ja, limonade bevat een lading suiker, maar groen gezondheidssap is geladen met 28 gram van het spul. Dat is hetzelfde als een zak suikerspin. Ongeacht op welke manier je het splitst, deze groene gezondheidsdranken zijn geladen met sap – en sap is een geconcentreerde bron van toegevoegde suiker. Normaal drinken we er te veel van.

Je bent veel beter af met vers, geheel fruit of bevroren fruit, of gewoon ouderwets seltzerwater.

Tip:

Gebruik wat we “sapijsblokjes” noemen om je suikerinname te verminderen. Vries ijsblokjes in, gevuld met de helft van je sap naar keuze en half water en voeg toe aan je favoriete drankje – water of sprankelende seltzer – om het een scheut extra te geven smaak ook geweldig voor kinderen!

Hete drankjes:

Ja, uw ochtenddrankje kan uw dag een zoete start geven. Lattes, warme chocolaatjes en chai lattes hebben allemaal suiker toegevoegd, maar veel mensen denken dat chai lattes niet zo slecht voor je zijn omdat het een theedrank is. Fout! Bestel dus verstandig in de ochtend.

Tip:

Bestel een kleine cappuccino of latte en smaak het zelf – gooi een kaneelstokje, nootmuskaat, cacaopoeder of een klein stukje (1 vierkant) chocolade in je hete koffie. Het is heerlijk en geeft je een beetje extra zoetheid, maar zal niet zo geconcentreerd zijn.

Toetje:

Hier is een onbeschrijfelijk ontwaken voor ons allemaal die dachten dat sorbet een goede keuze was: het is eigenlijk gevuld met additieve suiker. Dat betekent dat sorbets in feite uw bloedsuikerspiegels sneller verhogen dan normaal ijs of gelato.

Tip:

Plan wat je eet dienovereenkomstig, en als je je suikerinname hebt afgeremd als voorbereiding op je verwennerij, kun je gewoon genieten van de lekkere ijscoupe.