Waffles para a vitória: 11 receitas de waffle no topo para alegrar o café da manhã

Regados com xarope de bordo e cobertos com manteiga, os waffles são difíceis de resistir. E com caseiros, a partir de uma mistura e opções congeladas, você pode desfrutar deste café da manhã satisfatório em manhãs preguiçosas de fim de semana, bem como quando você está correndo para o trabalho ou escola. Mas tanto quanto a combinação de manteiga e xarope é boa, é realmente apenas uma maneira de superar seus waffles.

Estas 11 receitas para coberturas de waffle vão te deixar animado para o café da manhã novamente. Cada um é rápido e fácil e todos eles funcionam igualmente bem com caseiro, a partir de uma mistura ou waffles congelados. Versões integrais de trigo ou grãos integrais proporcionarão um café da manhã especialmente saudável e saudável. Claro, com coberturas esta atraente, você pode querer desfrutar de waffles para almoço, jantar ou até mesmo sobremesa.

Waffles with strawberries, yogurt and chia seeds
Waffles com morangos, iogurte e sementes de chiaLauren Salkeld

As receitas aqui são projetadas para servir quatro pessoas com cada pessoa pegando dois waffles, mas sinta-se à vontade para escalar as quantidades para cima ou para baixo conforme necessário. Se você estiver fazendo waffles do zero ou com um mix, talvez seja mais fácil prepará-los primeiro e mantê-los aquecidos em um forno de 200 graus F enquanto você trabalha com suas coberturas. Tudo o que resta é para waffle sobre qual receita fazer primeiro!

1. Morangos, iogurte e sementes de chia: Cook waffles por sua receita ou as instruções do pacote. Cubra cada porção com morangos finamente fatiados e um monte de iogurte grego com baixo teor de gordura. Regue com mel ou xarope de bordo e polvilhe com sementes de chia.

2. rolo de canela: Em uma panela pequena em fogo baixo, misture 8 oz cream cheese, 1/2 xícara de leite desnatado, 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro, 4 colheres de chá de baunilha e 2 colheres de chá de canela. Aqueça a mistura, mexendo com frequência, até ficar homogêneo e em xarope. Adicione 2 colheres de sopa de passas e a raspa de 1 limão (opcional) e mexa por mais 30 segundos. Enquanto isso, cozinhe waffles por sua receita ou as instruções do pacote. Regue o xarope de canela sobre os waffles.

Waffles with ricotta, mascarpone and berries
Waffles com ricota, mascarpone e bagas

3. Ricota, mascarpone e bagas: Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de ricota ralada, 1/2 xícara de queijo mascarpone e 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro. Cook waffles por sua receita ou as instruções do pacote. Divida a mistura de ricota entre os waffles, cubra com frutas frescas e regue com mel ou xarope de bordo.

4. Chili: No fogão ou no microondas, aqueça 1 (14,7 onças) pode ou 2 xícaras de carne caseira ou pimentão vegetariano. Enquanto isso, cozinhe os waffles de acordo com a sua receita ou as instruções do pacote e monte suas coberturas de pimentão favoritas, como cebolinha picada, queijo ralado e creme azedo. Divida o chili quente entre os waffles e sirva com as coberturas ao lado.

Elvis waffles with peanut butter, banana and bacon
Elvis waffles com manteiga de amendoim, banana e baconLauren Salkeld

5. O Elvis (manteiga de amendoim, banana e bacon):Descasque 2 bananas e corte-as em fatias de 1/4 de polegada de espessura. Cozinhe 4 fatias de bacon até ficar crocante, em seguida, deixe esfriar e corte cada fatia ao meio transversalmente. Enquanto isso, cozinhe waffles por sua receita ou as instruções do pacote. Espalhe 1 colher de sopa de manteiga de amendoim em cada waffle e cubra com bacon e banana.

6. Espinafre, ovo e queijo: Em uma frigideira média em fogo médio, aqueça 1 colher de sopa de azeite. Adicione 5 punhados grandes de espinafre e refogue até murchar, cerca de 2 minutos. Tempere com sal e pimenta. Enquanto isso, junte 4 ovos grandes e cozinhe waffles por sua receita ou as instruções do pacote. Divida o espinafre entre os waffles, cubra cada porção com 1 ovo escalfado e decore com queijo parmesão ralado.

Waffles with apples and pecans
Waffles com maçãs e nozesLauren Salkeld

7. Maçã e noz pecã: Descasque, cubra e corte em fatias finas 2 maçãs. Em uma frigideira média em fogo médio, derreta 2 colheres de sopa de manteiga. Adicione as maçãs e 2 colheres de sopa de açúcar mascavo e refogue até que as maçãs estejam macias, mas não se partam, 5-7 minutos. Enquanto isso, cozinhe waffles por sua receita ou as instruções do pacote. Divida as fatias de maçã e qualquer líquido da panela entre os waffles e polvilhe cada porção com nozes picadas e torradas.

8. Salsicha e pimenta: Em uma frigideira média antiaderente em fogo médio, refogue 4 linguiças de café da manhã picadas (ou sua salsicha pré-cozida favorita) por 5 minutos. Adicione 1 pimentão em fatias e refogue até amolecer, 2-3 minutos. Enquanto isso, cozinhe waffles por sua receita ou as instruções do pacote. Tempere a mistura de salsicha com sal e pimenta, divida entre os waffles e regue com xarope de bordo.

Waffles with broccoli and cheese
Waffles com brócolis e queijoLauren Salkeld

9. Brócolis e queijo: Em uma assadeira forrada de papel alumínio, misture 4 xícaras de pequenas florzinhas de brócolis com 2 colheres de sopa de azeite de oliva, tempere com sal e pimenta e asse em forno de 400 graus F até começar a dourar, cerca de 20 minutos. Polvilhe o brócolis com cerca de 3/4 de xícara de queijo cheddar e retorne ao forno para derreter o queijo por 5-10 minutos. Enquanto isso, cozinhe waffles por sua receita ou as instruções do pacote. Divida o brócolis e queijo entre os waffles.

10. Abacate e ovo: Metade e pit 2 abacates maduros, em seguida, colher a carne em uma tigela pequena. Adicione o suco de limão, azeite, sal e pimenta vermelha a gosto, e misture tudo suavemente. Frite 4 ovos grandes e cozinhe waffles por sua receita ou as instruções do pacote. Divida a mistura de abacate entre os waffles, cubra cada porção com 1 ovo frito e tempere a gosto com sal e pimenta.

11. Nutella e manga: Descasque 2 mangas e corte-as em fatias longas e finas. Cook waffles por sua receita ou as instruções do pacote. Espalhe cerca de 1 colher de sopa de Nutella em cada waffle e cubra com fatias de manga.

Este artigo foi publicado originalmente em 2 de março de 2015 às 15:54. ET.