Vinho azul está vindo para a América! Prepare-se para se servir de um copo

ATUALIZAR: De acordo com Eater, após um atraso regulatório, o vinho fotogênico está finalmente chegando às prateleiras dos EUA em setembro.

Vinho azul pode se tornar sua nova bebida de verão

Jun.22.201600:35

No início de 2017, os inspetores foram anonimamente alertados para o fato de que a Gik, fabricante do vinho neon, violou um regulamento espanhol que diz que o azul não é uma cor de vinho legalmente aprovada. Como resultado, Gik foi multado em € 3.000 pelo governo espanhol e não pode mais rotular seu produto como vinho; os rótulos agora lêem “99% de vinho e 1% de mosto de uva”.

O quase-vinho é atualmente vendido na categoria “Outras bebidas alcoólicas” na Espanha, mas nos EUA ele será vendido como vinho azul. Seu lançamento inicial no final de setembro está ocorrendo em Miami, Boston e Texas, mas a equipe espera chegar a Nova York, Nova Jersey, Michigan, Washington, Califórnia e Nevada logo em seguida. O preço médio por garrafa será vendido entre US $ 12 e US $ 14.

Leia a postagem original abaixo:

Um novo vinho azul cobalto brilhante lançado na Espanha finalmente tem uma data de lançamento nos EUA: em outubro deste ano. Os “viticultores” que fazem esta bebida azul não reivindicam nenhuma experiência em produção de vinho – eles estão apenas tentando fazer algo “divertido” e “diferente”.

“Nós não somos viticultores. Somos criadores ”, declaram em seu site os seis empreendedores espanhóis de vinte e poucos anos, dizendo que procuraram propositadamente a“ indústria de mente fechada mais próxima ”, em um esforço para tornar o vinho“ mais doce e mais fácil de beber ”.

Odeio quebrar isso para você, crianças, mas já foi feito. Ouvi falar de refrigeradores de vinho?

Mas isso não impediu o vinho azul de admirar a internet.

Como informamos no mês passado, o vinho de 11,5% de teor alcoólico é produzido pela empresa espanhola Gik Live e é uma mistura de vinhos tintos e brancos das vinhas espanhola e francesa..

Novo blue wine from Gik will be launching in the U.S.
Gik Live

Agora, como sabemos, o vermelho mais branco não é igual ao azul elétrico. A tonalidade vibrante de Gik supostamente vem de pigmentos orgânicos encontrados na pele da uva (índigo e antocianina) e um “adoçante não-calórico” (“porque o excesso de carboidratos rápidos leva ao excesso de peso”).

Mais importante, como é que gosto? Ainda não tivemos uma amostra, mas os fundadores afirmam que já venderam 80.000 garrafas depois do lançamento no início deste verão.

O co-fundador da Gik, Artiz Lopez, ofereceu sua opinião sobre o gosto. “Para mim, é um vinho que não é nada complexo. Tem um sabor doce e fresco e não tem patrimônio ”, disse ele ao vice Munchies. “Surpreendentemente, quando fizemos uma prova cega, apenas uma das 15 pessoas disse que era um vinho. Entre as reações, encontramos algumas pessoas dizendo que era um refrigerante! ”

Atualmente, a bebida está sendo vendida na Espanha, mas será distribuída em outros países europeus durante o verão e nos EUA em outubro – bem a tempo das festas de Halloween. Ele será vendido por US $ 16 a garrafa, US $ 5 a mais que o preço europeu. Mas se a idéia de esperar tanto tempo te dá o blues, Gik está oferecendo uma opção de pré-encomenda.

Ou você sempre pode apenas derramar vodka em berry azul Kool-Aid.

Este post foi publicado originalmente em 20 de junho de 2016.