Sorvetes feitos de biscoitos de chocolate? 4 must-try chocolate hacks

A blogueira de culinária e escritora de livros de culinária Shauna Sever, do The Next Door Baker, está compartilhando seus quatro truques para fazer guloseimas de chocolate.

Como fazer cacau em um frasco de Nutella e outros gênios de chocolate

Jul.07.201703:02

Ela nos mostra como fazer cubos personalizados de bombons de chocolate, buckeyes de manteiga de amendoim cobertos com chocolate, tigelas de biscoitos de chocolate para sorvete e chocolate quente com sabor de manteiga de amendoim e Nutella.

Bacias De Biscoito De Chocolate

Usando uma bandeja de muffin virada de cabeça para baixo, assar biscoitos de chocolate do lado de fora da lata de muffin para criar uma tigela. Em seguida, preencha com sorvete de chocolate (ou seu sabor favorito).

Doces de chocolate individuais

Ingredientes

• marshmallows
• Cubos de caramelo
• Manteiga de amendoim
• Amendoim
• Amêndoas
• Chocolate derretido (escuro e leite)

Equipamento

• Bandejas de cubo de gelo

Preparação

Usando uma bandeja de cubos de gelo, preencha cada seção com diferentes recheios (marshmallow, caramelo, manteiga de amendoim, nozes, etc) e adicione o chocolate. Coloque-o no freezer e congele até que esteja pronto para criar diferentes tipos de bombons de chocolate.

Em vez de derreter seu chocolate em um fogão, use seu fogão lento! Encha parcialmente seu fogão lento com água (cerca de 2 centímetros de profundidade), e coloque em três frascos seguros contra o calor. Coloque chocolate amargo em um frasco, chocolate ao leite em outro e chocolate branco no terceiro. Cubra e aqueça em fogo baixo até o chocolate derreter. Então pegue seus doces buckeye e mergulhe-os em qualquer chocolate que você quiser.

Nutella / Manteiga De Amendoim Chocolate Quente

Ingredientes

• Frascos de Nutella e / ou manteiga de amendoim quase vazios
• Leite quente (qualquer porcentagem que você tenha está bem)
• Cacau em pó
• Açúcar

Preparação

Pegue uma Nutella quase vazia ou um pote de manteiga de amendoim e encha com leite quente (deixe um pouco de espaço). Adicione uma colher de cacau e uma colher de açúcar. Coloque a tampa de volta, agite o frasco e despeje em uma caneca.