Quer se envolver? Faça esta receita de frango!

Abaixo, você encontrará a história de uma receita básica de frango assado que promete uma proposta de casamento do seu namorado. Soa louco? Sim. Mas será que as mulheres de toda a América tentam de qualquer maneira? Provavelmente. Nós fizemos coisas mais loucas por amor.

100 receitas que toda mulher deve saber: frango de noivado e 99 outros pratos fabulosos para você obter tudo o que você quer na vida por Cindi Leive e os editores de Glamour. Copyright (c) 2011. Publicado por Hyperion. / Todos os direitos reservados / HOJE

Glamour Lindsey Unterberger, uma das muitas mulheres que se envolveu depois de fazer este prato infame, explica o fenômeno. Leia a história completa aqui e confira a receita abaixo.

[Ed. nota: Eu fiz frango assado perfeito para o meu ex-namorado aproximadamente 50 vezes, ainda nota o “ex.”Eu não tenho certeza se sou crente, mas se um número suficiente de vocês concordar com essa teoria, vou considerar a compra de algumas ações em granjas avícolas.]

História de Sucesso da Receita: “Eu fiz Frango de Engajamento e Funcionou!”

Lindsey Unterberger

Olá a todos! Meu nome é Lindsey, mas você pode me chamar de Engagement Chick. Você vê, em 2009 eu estava namorando meu namorado há sete anos. sim, Sete anos. Dizer que eu estava ansioso por um anel seria um eufemismo. Então eu decidi resolver o problema com minhas próprias mãos, er mitts de forno e feito Glamour Frango de noivado infame da revista. Se você ainda não ouviu falar, Frango noivado é uma receita fácil de frango assado que foi passada do pessoal do Glamour para o funcionário, todos os quais ficaram noivos depois de fazer isso para seus homens. Logo depois de fazer isso, eu estava noiva. A linha inferior é que esta ave funciona.

E eu não sou o único; 70 outros casais e contando relataram os mesmos resultados! Na verdade, tornou-se um fenômeno tão grande que a Glamour criou um livro de receitas em torno dele chamado 100 receitas que toda mulher deve saber: frango de noivado e 99 outros pratos fabulosos para você obter tudo o que você quer na vida. De esquecer o erro que você fez no trabalho Margarita para fazer novos amigos Plum Cobbler, cada receita tem seu próprio pouco de magia. Mas aqui está a receita que começou tudo.

Frango Assado Com Limão E Ervas

Por 2 a 4 porções

1 frango inteiro (aproximadamente 4 libras)

1/2 xícara de suco de limão fresco, mais 3 limões inteiros (incluindo 1, fatiado, para guarnecer)

1 colher de sopa de sal kosher ou sal grosso

1/2 colher de chá de pimenta moída na hora

Ervas frescas, para guarnecer (raminhos de alecrim, 4 raminhos de sálvia, 8 raminhos de tomilho e 1 porção de salsinha)

1. Posicione um rack de forno no terço superior do forno e pré-aqueça o forno a 400 ° F. Retire os miúdos do frango, lave-os para dentro e para fora com água fria e deixe o frango escorrer por um escorredor por 2 minutos.

2. Pat o frango seco com toalhas de papel. Coloque-o ao lado do peito para baixo em uma assadeira média equipada com um rack, e despeje o suco de limão por todo o frango, tanto dentro como fora. Tempere o frango com sal e pimenta por dentro e por fora.

3. Com um garfo, pique 2 limões inteiros três vezes cada em três locais diferentes, e coloque-os bem dentro da cavidade do frango. O tamanho da cavidade pode variar, por isso, se um limão estiver parcialmente salpicado,.

4. Coloque o frango no forno, abaixe a temperatura para 350 ° F, e assar o frango, descoberto, por 15 minutos.

5. Retire a assadeira do forno. Usando uma pinça ou duas colheres de pau, vire o peito de frango para cima. Insira um termômetro de carne na coxa e retorne o frango ao forno. Asse por cerca de 1 hora a 1 hora e 15 minutos ou até que o termómetro de carne leia 180 ° F e os sucos corram quando a perna for picada com um garfo. Continue torrando se necessário. Tenha em mente que os tempos de cozimento variam em diferentes fornos; assar uma galinha a 350 ° F leva aproximadamente 18 a 20 minutos por libra, mais 15 minutos adicionais.

6. Deixe o frango descansar por 10 minutos antes de esculpir. E aqui está o segredo: Despeje os sucos da assadeira em cima do frango fatiado – este é o “suco de casar comigo”. Decore com rodelas de limão e ervas frescas.

Uma versão desta história apareceu originalmente no iVillage.