Por que os nutricionistas adoram esses 17 Trader Joe’s foods

Sabemos HOJE Os fãs de comida gostam muito do Trader Joe’s, mas também sabemos que, além de grooving na manteiga de biscoito, muitos dos fãs de TJ estão atrás de achados mais preocupados com a saúde, também.

Por isso, pedimos aos especialistas contribuintes de saúde e nutrição da TODAY que compartilhassem seus alimentos saudáveis ​​preferidos com a marca amiga do orçamento. Aqui estão suas principais descobertas para o jantar, os lados, lanches e muito mais.

1. Couve-flor Orgânica Riced

Comerciante Joe's Cauliflower Rice
Courtesy Trader Joe’s copyright 2017, todos os direitos reservados

A couve-flor fatiada do Trader Joe, que vem em versões refrigeradas e congeladas, é tão popular que tem havido rumores de racionamento. É um substituto conveniente para o arroz com baixo teor de carboidratos e também recebe um grande apoio dos nutricionistas. “Arroz de couve-flor” é uma das minhas descobertas de comida saudável favorita “, diz Joy Bauer, nutricionista HOJE e fundador da Nourish Snacks.” Eu normalmente faço o meu próprio, mas é ótimo ser capaz de pular algumas etapas de cozimento em weeknights agitado e jante na mesa mais rápido. Além disso, eu tenho uma bagunça a menos para limpar. “Experimente em um saboroso ‘Risoto’ de couve-flor com cogumelos selvagens ou em arroz frito de couve-flor.

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17/01/201701:31

2. Legumes refogados

Keri Glassman, MS, RDN, é outra fã da couve-flor picada de TJ e ela também adora a mistura vegetariana de legumes refogados da loja. É fácil para o topo ou (ou uma combinação dos dois!) Com proteína e ter uma refeição completa, diz Glassman, que cobre seus alimentos congelados saudáveis ​​favoritos no Trader Joe no blog Nutritious Life.

3. salmão selvagem do Alasca

Melhor healthy Trader Joe's products: Frozen sockeye salmon
Courtesy Trader Joe’s copyright 2017, todos os direitos reservados

Procurando por alguma proteína ao topo que veggie frite ou couve-flor? Glassman gosta do salmão silvestre congelado da TJ, que é uma ótima fonte de proteínas e gorduras ômega-3 saudáveis ​​para o coração. “Como o Trader Joe’s vende sua própria marca, ele também é super acessível em comparação com o mercado de peixe local”, observa ela em seu site. Mantenha os filés à mão no freezer, eles são fáceis de descongelar e estarão prontos para usar em qualquer receita de salmão.

Giada's Pan-Roasted Salmon with Summer Orzo Succotash
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Salmão Pan-Assado de Giada com Summer Orzo Succotash

Giada De Laurentiis

4. Produção congelada

Melhor healthy Trader Joe's products: Frozen Kabocha squash
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“O Trader Joe’s vende algumas das melhores frutas e legumes congelados – eles geralmente parecem como se estivessem frescos – eles conservam sua cor – e são saborosos”, diz Bonnie Taub-Dix, RDN, criadora de Better Than Dieting. “Os rótulos deles, em sua maior parte, mostram ingredientes reconhecíveis, mas é melhor ler os rótulos com cuidado para ter certeza de que você não está comprando itens que adicionaram açúcar ou outros ingredientes que podem ser melhores para evitar.

Então, se você está comprando mangas congeladas ou framboesas para seus smoothies, a lista de ingredientes deve conter apenas mangas ou framboesas. “E, acrescenta Taub-Dix,” Muitas pessoas não percebem o valor dos alimentos congelados e que, em alguns casos, pode até ser melhor do que fresco em relação ao valor nutricional “.

5. Manteiga de Amendoim Salgada Crocante com Sementes de Linho e Chia

Melhor Healthy Trader Joe's products: Peanut butter with flax and chia seeds
Courtesy Trader Joe’s copyright 2017, todos os direitos reservados

A favorita de TJ entre os funcionários de HOJE, a manteiga de amendoim Trader Joe com sementes de linho e chia recebe elogios da editora de nutrição e saúde da NBC News Madelyn Fernstrom, PhD, que elogia o produto por ser livre de açúcares adicionados – e pela adição de linho e As sementes de chia, que ela observa “fornecem sabor, crocância e mais de 300 miligramas de gorduras omega-3 adicionais por 2 colheres de sopa e uma satisfação de 170 calorias”. Slather em sanduíches, comê-lo pela colherada ou usá-lo para fazer esses lanches de aipo livre de bagunça.

6. Pacotes Orgânicos de Purê de Açaí sem Açúcar

Comerciante Joe's Frozen Acai
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“Bacias de açaí em smoothie s são geralmente bombas de açúcar”, diz Joy Bauer. “Eu uso esses pacotes de açaí para fazer minhas próprias tigelas em casa com todas as minhas favoritas de frutas. Já que elas não são adoçadas, eu sei exatamente quanto açúcar está sendo consumido.” Outro bônus? Fazendo açaí em casa você vai economizar dinheiro! Experimente o açaí, que Glassman observa pode ajudar a combater a inflamação e contribuir para a saúde do coração, nesta receita do Açaí Bowl da especialista em nutrição Ellie Krieger.

7. Florzinhas de brócolis crocantes e crocantes

Essas mordidas de brócolis torrado, encontradas na seção de lanches do TJ, são um favorito “low-carb, crocante e saudável lanche do meio-dia” para contribuinte de hoje Kristin Kirkpatrick, MS, RD.

8. Tudo, exceto a mistura de tempero Bagel Sesame

Comerciante Joe's Everything But the Bagel Seasoning
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“É como um bagel nova-iorquino em uma garrafa – sem todos os carboidratos”, diz Bauer sobre essa mistura de polvilhar que inclui sementes de gergelim, sementes de papoula, sal marinho e alho e cebola picados secos. “Vou adicionar um traço ao meu cream cheese e espalhá-lo em um muffin inglês integral com uma fatia de tomate. É uma maneira divertida e fácil de adicionar sabor.”

9. Rúcula selvagem

Claro, você pode comprar rúcula na maioria das mercearias nos dias de hoje, mas Fernstrom gosta do preço no Trader Joe’s. “Por apenas US $ 1,99, é uma pechincha de produtos frescos. Você ganha um grande saco de rúcula fresca para animar qualquer salada ou comer sozinho. A picada picante de rúcula faz uma ótima salada sozinha, com um pouco de suco de limão e um toque de Azeite de oliva, ou adicionado a qualquer mistura de verduras frescas. É uma ótima introdução aos verdes escuros para aqueles que são novos para os verdes mais escuros e tóxicos. ” Experimente em uma Salada de Melancia, Feta e Rúcula com 5 Ingredientes ou em Massa de Gravata Siri Daly com Pesto de Rúcula.

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Dez.03.201504:55

10. esmalte balsâmico

“Eu não sei sobre você, mas eu gosto de mastigar minhas gorduras”, diz Taub-Dix. “Eu preferiria que a fonte de gordura da minha salada provenha de nozes ou abacate, em vez de óleo, já que eles proporcionam um paladar mais impressionante e podem ajudá-lo a se sentir mais saciado”.

Sua solução: usar o esmalte balsâmico de Trader Joe em saladas em vez de um molho à base de óleo. Ela observa que uma colher de sopa do esmalte contém apenas 40 calorias, em comparação com uma colher de sopa de óleo que contém cerca de 130 calorias. Além disso, diz ela, o esmalte percorre um longo caminho quando regado decorativamente sobre uma salada. Experimente com essa rúcula selvagem, ou, como Taub-Dix sugere, regue em cima de morangos ou melão: “Vai fazer o seu paladar cantar!”

11. Refrigerados 100% Whole Trigo Pizza Massa

“Adoro usar essa massa como um veículo para vegetais”, diz Bauer sobre essa massa de farinha. “Vou adicionar um pouco de molho de tomate, queijo e depois empilhar os cogumelos, pimentos, espinafre e brócolis – e muitos flocos de pimenta vermelha! Ao escolher grãos integrais, você adicionará um pouco de nutrição e fibras à sua fatia.”

12. Sopa cremosa de tomate com baixo teor de sódio

“Este pronto para comer sopa em uma caixa, com um topo sinuoso para re-selo, é um lanche saboroso ou aperitivo em qualquer época do ano”, diz Fernstrom. “Não tem creme e tem baixo teor de sódio – apenas 140 miligramas por porção, menos de 10% da ingestão diária recomendada – e é uma escolha satisfatória e rica em nutrientes”.

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Sopa de tomate assado caseiro

13. “Apenas um punhado” Omega Trek Mix

Quando se trata de petiscar, Fernstrom é um fã deste “nutriente denso” mix trilha, que vem em pacotes de 170 calorias de servir única. “Uma mistura de nozes, sementes e frutas secas, é uma combinação saborosa de sabores e nutrientes que é perfeita para um lanche”, acrescenta. “E com a sacola única, você tem a satisfação de ‘comer a coisa toda'”.

14. pacotes de porca individuais

Como uma mãe ocupada, Kirkpatrick também é fã dos pacotes “Just a Handful”. “Não quero levar uma lata de nozes – vou comer tudo – e talvez não tenha tempo de dividir em sacos individuais”, diz ela..

15. Bolinhos de microplaqueta de chocolate crocantes da farinha de aveia

Comerciante Joe's Oatmeal Cookies
Courtesy Trader Joe’s copyright 2017, todos os direitos reservados

“Quando você está procurando um doce, e a fruta não é a solução, satisfaça esse desejo de biscoito com um desses”, sugere Fernstrom. “Com 25 calorias cada, é um par de mordidas, e pode domar o seu dente doce. Na maioria das vezes, apenas uma mordida ou duas podem satisfazer – mas sinta-se livre para fazer a sua porção até quatro biscoitos para 100 calorias.”

16. Manteiga de Nozes Mistas

Comerciante Joe's Mixed Nut Butter
Courtesy Trader Joe’s copyright 2017, todos os direitos reservados

A manteiga de amendoim misturada de TJ, que contém uma saborosa mistura de amêndoas, castanha de caju, nozes, castanha-do-pará, avelã e noz-pecã, é favorita para Kirkpatrick, que gosta do fato de não ter adição de açúcar. Além disso, ela diz, a variedade de nozes significa que você também obtém uma variedade de vitaminas e minerais.

17. ração para cães

Não se esqueça do seu cão quando você é ping para a família! “Embora meu cachorro coma uma combinação de vários tipos de comida que eu compro em lojas diferentes – eu sei, ele está mimado – eu recentemente comecei a comprar sua comida seca no Trader Joe”, diz Taub-Dix. “Esse alimento contém grãos integrais, fibras, probióticos, frutas e verduras secas, sementes de linhaça e uma variedade de fontes de proteína e vitaminas e minerais. E o melhor de tudo, posso comprá-lo ao mesmo tempo em que faço ping para o resto a família … economiza tempo e dinheiro “.