Peitos de frango assados ​​laranja gengibre asiáticos

Doce, picante e picante – estes suculentos peitos de frango assados ​​são sempre um prazer para todos. Marinar o frango na noite anterior e você terá um jantar de inspiração asiática na mesa em apenas 30 minutos após o trabalho!

Cozido Asian Orange Ginger Chicken Breasts
Hoje

Ingredientes:

  • 1 lb peitos de frango sem pele
  • 1/4 xícara de azeite extra-virgem
  • 1 grande laranja umbigo
  • 1 colher de chá de sal kosher
  • 1/4 xícara de suco de limão fresco
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino
  • 1 pedaço de gengibre fresco de 2 polegadas, descascado e ralado
  • 1 colher de chá de mel
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1/2 xícara de caldo de galinha
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 4 xícaras de arroz branco cozido, para servir

Rendimento: 4 porções

Instruções:

  • Coloque peitos de frango em um saco plástico de tamanho de 1 galão. Descasque as raspas da laranja em tiras largas e adicione ao saco com o frango. Suco de laranja em uma tigela pequena. Bata no suco de limão, gengibre ralado, alho esmagado, molho de soja, azeite, sal, pimenta e mel.
  • Despeje a marinada no saco com o frango, sele e use as mãos para massagear o frango. Coloque na geladeira e deixe marinar pelo menos 30 minutos e até 24 horas.
  • Quando estiver pronto para cozinhar: Preaqueça o forno a 350 graus. Coloque o frango e marinada em uma assadeira junto com ½ xícara de caldo de galinha.
  • Asse, descoberto, por 30 minutos ou até que um termômetro de carne lê 165 graus F. Deixe descansar 5 minutos antes de cortar e servir com arroz branco, garimpando a panela molhos sobre o frango.

    Esta receita apareceu originalmente no iVillage.

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