Para National Jelly Bean Day, faça essas sobremesas frescas

Como qualquer “feriado” de comida, o Dia Nacional do Feijão de Geleia – 22 de abril – é principalmente uma desculpa para se entregar ao vício de homônimo o dia todo. Mas quanto doce você pode realmente comer em um dia? (Não responda a isso!) Reúna sua força de vontade e coloque alguns jujubas de lado para fazer esses doces alegres e salpicados de doces.

Bolinhos de açúcar de feijão de geléia

Geléia bean sugar cookies
Hoje

Para criar estes bolinhos de açúcar macios e amanteigados, você precisará de apenas uma tigela – e 10 minutos extras. 

Bolo de ombré de champanhe rosa

Rosa champagne ombre cake
Hoje

Este bolo engenhoso é forrado com intrincadas fileiras de doces em um padrão de cor gradiente para uma impressionante ombré efeito.

Casca de chocolate branco

Branco chocolate bark
Hoje

Agora que a Páscoa acabou, use qualquer sobra de geleia de ovo pastel para fazer este fácil chocolate branco – perfeito como presente de anfitriã também.

Cupcakes de feijão de geléia

Geléia bean cupcakes
Hoje

Nesta receita, as jujubas derreter, mas não desaparecem, deixando para trás os bolsos coloridos e chewy dentro dos cupcakes brancos. 

Ninhos de macaroon limão limão

Coco lemon macaroon nests
Hoje

Projetado para se parecer com ninhos de pássaros, esses macarons de coco são cobertos com coalhada de limão e “ovos” de feijão-de-geléia.

Jujubas caseiras

Caseiro jelly beans
J. Pollack Photography / Hoje

Pronto para o desafio final do feijão de geléia? Faça seus próprios doces em casa. Os resultados serão mais macios, mais grosseiros – e sem mencionar o não processado. A melhor parte: você pode revestir as jujubas com qualquer sabor que quiser e, sim, isso inclui o seu coquetel favorito.

Alesandra Dubin é escritora de Los Angeles e fundadora do blog Homebody in Motion. Siga-a no Facebook, Google+ e Twitter.