O dilema do amante da cerveja: Você pode fazer dieta sem secar?

este is NOT Jim Galligan's beer belly, and he'd like it to stay that way.
Esta não é a barriga de cerveja de Jim Galligan, e ele gostaria que ficasse desse jeito.Ljupco Smokovski / FeaturePics / Hoje

Eu fiz um chute de saúde ultimamente, substituindo minhas maratonas de TV tarde da noite por sessões de exercícios matutinos e meus almoços rápidos com sanduíches caseiros de peru. Enquanto eu tenho a minha dieta e rotina de exercícios funcionou, eu ainda preciso descobrir o que fazer sobre a minha obsessão com cerveja artesanal. Cerveja artesanal deliciosa, repleta de calorias. Idealmente, gostaria de poder beber uma lata de 12 onças ou uma garrafa de cerveja por dia e ainda perder peso.

Alguns podem dizer: “Desista totalmente, garoto da cerveja!”, Mas não há como isso acontecer. Em primeiro lugar, escrevo sobre cerveja quase todos os dias, e o consumo faz parte da minha educação contínua sobre a maior bebida do mundo. Em segundo lugar, não vou desistir de viver só porque estou tentando entrar em melhor forma – isso é uma receita para o fracasso.

Em vez disso, eu tenho que encontrar uma maneira de moderar meu consumo de calorias de cerveja artesanal, para viver dentro dos meus meios. Meu objetivo é reduzir para cerca de 750 calorias de cerveja por semana, o que é o máximo que posso suportar para explodir cerveja enquanto estou tentando voltar à forma.

Se eu quiser tomar uma cerveja por dia e eu distribuir meu limite de 750 calorias igualmente ao longo de sete dias … espere, eu estou fazendo as contas … cada cerveja que eu bebo terá que conter menos de 107 calorias. Hmm, eu não acho que isso vai funcionar. O motivo é simples: não consigo pensar em uma cerveja que caiba dentro desse limite de calorias que vale a pena beber.

Minha casa de ir para casa hoje em dia é Oskar Blues Dale Pale Ale, uma deliciosa oferta de conservas que equilibra um delicioso perfil de pinha com uma sólida base de malte que cheira a biscoitos e caramelo. Existem 150 calorias em cada lata de 12 onças de Dales, que soma cerca de 1.000 calorias por semana. E esqueça outros favoritos como o New Holland Dragon’s Milk ou o Schlafly Reserve Imperial Stout, ambos com o dobro de calorias por porção em Dales. Mesmo as cervejas mais leves que eu gosto, como a Victory Lager (uma versão de uma cerveja tipo lager), têm muitas calorias a bordo. Vadio.

Jim Galligan / Hoje

A única cerveja artesanal que eu posso encontrar perto de casa que se encaixa dentro do meu limite de 107 calorias por dia é a cerveja Yuengling Light, que tem apenas 97 calorias por porção de 12 onças, mas simplesmente não tem caráter suficiente. Se eu estou desistindo de sabor, eu prefiro tomar minhas decisões com base na contagem de calorias, optando por um Miller Genuine Draft 64, que embala 64 calorias por garrafa, ou um Bud Select, que tem 55 – eu poderia ter dois desses cada dia e quase estar dentro do meu limite.

Mas as cervejas que eu não gosto simplesmente não valem as calorias; Eu prefiro ter água e economizar para as cervejas que eu amo. E esse é o plano. Eu decidi ir sem cerveja durante a semana e economizar minhas calorias de cerveja para o fim de semana. Embora haja uma desvantagem (sem cerveja durante a semana!), Há algumas vantagens distintas nessa abordagem.

Em primeiro lugar, permite-me ter cervejas que eu gosto, que é o ponto inteiro. Além disso, não ter uma cerveja na minha mão nas noites de segunda-feira me faz menos propensa a entrar no mancave e ficar acordada até tarde assistindo TV, o que pode dificultar o despertar cedo na manhã seguinte para se exercitar. Além disso, como a editora de dietas e nutrição HOJE, Dra. Madelyn Fernstrom, observou quando discutimos a dieta da cerveja, o álcool diminui sua capacidade de resistir à tentação, como a melodia das fatias de queijo na geladeira ou o companheiro da cerveja. teve. Nenhuma cerveja de segunda a sexta-feira, nenhuma invasão de refrigerante de segunda a sexta.

Eu prefiro economizar minhas cervejas por um tempo quando eu tenho o maior prazer delas, como no sábado à noite, quando estou saindo com minha esposa depois que as crianças estão na cama. Acredito firmemente que se você está contando calorias, você deve fazer suas calorias contar.

Então esse é o plano – manter a cerveja bebendo nos fins de semana e beber as coisas que eu gosto. Espero que eu mantenha o meu limite de 750 calorias, mas enquanto eu estiver perto, eu sei que não vou ficar em dúvida. Em vez disso, farei o meu melhor para manter o plano e me perdoar se falhar um pouco. Afinal, quanto dano um cara pode fazer no final de semana??

O que você faz com a cerveja quando está tentando perder peso? Compartilhe suas dicas e tropeções abaixo!

Jim Galligan é co-fundador do blog Beer and Whiskey Brothers, onde ele e seu irmão Don cobrem o mundo sempre em evolução da cerveja artesanal e destilados.

Mais de TODAY Food

  • A ‘dieta da cerveja’ existe, e é uma má ideia
  • Homer, derrube o Duff e experimente uma verdadeira cerveja do Oregon
  • Existe uma boa cerveja sem glúten??
  • Vídeo: Martha Stewart dá uma festa na cerveja