Natalie Portman quer criar um programa de culinária – e seria totalmente vegano

Natalie Portman é vegana há sete anos, mas agora a prolífica atriz transformou sua paixão pessoal por um estilo de vida livre de carne em um projeto muito real..

O último filme de Portman, “Eating Animals”, é um documentário baseado no livro de 2009 do seu amigo, autor Jonathan Safran Foer. O filme, que Portman co-produziu e narra, estreou sexta-feira nos cinemas em todo o país.

Em um painel de perguntas e respostas após a estréia do filme, Portman contou ao público sobre outra ideia de que ela está cozinhando em sua cabeça.

“Vou compartilhar com vocês meu sonho”, disse ela à platéia, segundo a Indie Wire. “Seria meu sonho fazer um desses programas de culinária, mas apenas para comida vegana. Poderia fornecer um kit inicial se você quiser ser um vegano “.

Ela acrescentou: “Se alguém quiser comprá-lo, receberei ofertas no lobby depois disso”.

Enquanto nós apenas amamos a idéia de Martha Stewart julgando uma criação de kimchi e manteiga de caju em um episódio com tema vegano de “Chopped”, o veganismo de Portman tem um impacto em mais do que apenas programas de culinária e sua pele brilhante sem esforço. É um reflexo das causas que ela realmente se preocupa – “Eating Animals” incluído.

“Eu li o livro … e imediatamente liguei para Jonathan, que é amigo, e disse: ‘Podemos fazer um documentário sobre isso?’ Isso realmente esclarece todas as conseqüências da agricultura industrial, que é mais de 99% de como os animais são criados “, disse Portman a Hoda Kotb de HOJE durante uma entrevista à Sirius XM Town Hall, que será transmitida em sua totalidade em 25 de junho às 13h. em hoje mostre rádio.

Portman analisou as estatísticas chocantes da página sobre a produção de carne e maus-tratos com animais e desistiu de comer carne e laticínios para sempre..

Natalie Portman talked about motherhood, her decision to go vegan and her passion for the environment during a SiriusXM Town Hall hosted by TODAY's Hoda Kotb.
Natalie Portman falou sobre a maternidade, sua decisão de se tornar vegana e sua paixão pelo meio ambiente durante uma Prefeitura de SiriusXM organizada pela HOOD KODA de HOJE. Cindy Ord / Getty Images

Portman também explicou que a crueldade contra animais é apenas uma pequena parte do que “Eating Animals” discute. De acordo com o livro best-seller, o impacto que essas fazendas industriais têm na saúde das pessoas e no meio ambiente pode ser prejudicial.

“Se você se preocupa com sua própria saúde, deve se preocupar com a agricultura industrial”, disse Portman. “Menos de 1% dos agricultores estão fazendo a agricultura tradicional que realmente se importa com os animais … Como desencorajar agricultores de fábrica como consumidores?”

Para Portman e outros fãs veganos, talvez ver receitas recheadas de vegetais cheios de água cozidas por chefs famosos seja uma maneira de começar.

Erica Chayes Wida é uma jornalista e escritora de culinária da cidade de Nova York obcecada por cultura, poesia e viagens. Siga seu trabalho no Instagram e Contently.