Melhor que arroz de couve-flor? Oprah pula para o bandwagon veggie low-carb

Esqueça o clube do livro. Oprah Winfrey acabou de se juntar ao clube de couve-flor. E queijo, molho e coberturas estão chegando à festa.

O, That’s Good !, a linha de alimentos da Oprah com a Kraft Heinz, anunciou na quarta-feira que acrescentou uma linha de quatro pizzas congeladas de crosta de couve-flor à linha existente de sopas e acompanhamentos. As pizzas, disponíveis na maioria dos supermercados em todo o país e na Amazon, vêm em calabresa, cinco queijos, sabores vegetarianos torrados supremos e de fogo. Cada um custa US $ 7.

“A pizza é um alimento favorito, divertido e fácil de compartilhar com a família e amigos”, disse Oprah em um comunicado. “Eu estou sempre olhando para adicionar um toque nutritivo aos meus alimentos, por isso fizemos parte da massa na minha nova pizza com couve-flor, mantendo a clássica e saborosa pizza que você e sua família adoram. ”

“Aposto que vocês não sabiam que eu tinha talentos de pizza escondidos! Tive gosto de testar um monte de pizzas para fazer isso da maneira certa,” A crosta é feita com uma torção de couve-flor, mas se eu não tivesse dito você você nunca sabe, “ela postou no Instagram, antes de devorar uma fatia de sua nova torta.

Enquanto a linha de alimentos de Oprah já transformou os entusiastas da batata amassada em fãs de purê de couve-flor, suas pizzas agora estão recebendo os altos e baixos do Twitter..

As esperanças de um sorteio clássico da Oprah também foram lançadas na mistura.

As pizzas ainda contêm farinha de trigo, mas coloque um terço de uma couve-flor na mistura de massa. A pizza de cinco queijo tem 330 calorias, 15 gramas de proteína, 39 gramas de carboidratos, 3 gramas de açúcar e 4 gramas de fibra em uma fatia (que é cerca de 1/5 da torta).

O Craft Bakers da Milton, outra pizza em crosta de couve-flor que está disponível no Costco, tem 250 calorias, 14 gramas de proteína, 26 gramas de carboidratos, 5 gramas de açúcar e 2 gramas de fibra em uma fatia de pizza Margherita..

Caulipower Margherita Pizza contém 330 calorias, 12 gramas de proteína, 37 gramas de carboidratos, 2 gramas de açúcar e 3 gramas de fibra em uma fatia.

Couve-flor pizza with roasted vegetables and pesto
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Pizza de couve-flor com legumes assados ​​e pesto

Amelia Freer

Se você ainda não tem certeza sobre a substituição de seus grãos favoritos por couve-flor, basta perguntar a Mila Kunis. A atriz e seu marido, Ashton Kutcher, também são grandes fãs de arroz de couve-flor!