Manteiga de amendoim e cachorro-quente é uma combinação viral que tivemos que tentar

Ketchup em cachorro-quente é considerado um crime por alguns (ahem, estamos olhando para os seus habitantes de Chicago). Então, se você é uma dessas pessoas, talvez queira parar de ler agora: os cachorros-quentes com manteiga de amendoim estão tendendo agora.

É claro, vimos nosso quinhão de alimentos virais incomuns – de moldes SpaghettiO Jell-O a taças de vinho feitas inteiramente de queijo -, mas essa combinação de cachorro-quente é definitivamente mais uma quebra de cabeça..

O prato, se você pode chamar assim, não é totalmente novo (já existe há pelo menos uma década), e não temos certeza se é o Dia Nacional da Manteiga de Amendoim ou algo mais que tenha pessoas desejando este prato em massa. – mas tem sido todo Twitter ultimamente. Até o DJ Khaled expressou seu apoio ao culto ao culto:

Claro, há muitas pessoas no campo “absolutamente não” também:

Claramente, nós tivemos que tentar.

Um dos spins mais populares parece estar adicionando bacon, cebolinha e queijo junto com a manteiga de amendoim. Eu segui esta receita do blog Country Cleaver, apenas omitindo a mayo para obter o efeito completo da manteiga de amendoim.

Ele pediu um cachorro-quente grelhado, então eu grelhei o meu para obter um efeito semelhante – além disso, um cachorro quente cozido com manteiga de amendoim só parece extra-errado.

Evidentemente, eu lutei para manter a mente aberta: “Eu vou tentar isso para verificar se é nojento”, eu pensei.

Amendoim butter hot dog
Uma variação comum inclui adicionar bacon, cebola e queijo ao cachorro-quente junto com a manteiga de amendoim – se você for corajoso o suficiente para experimentá-lo, este é o caminho a percorrer..Tracy Saelinger

Estranhamente, a combinação – com a manteiga de amendoim, bacon, chalota e queijo cheddar ralado – foi realmente muito bom, com uma grande crise salgada do bacon e cebolinha. Mas é só porque todas as outras deliciosas coberturas mascararam o sabor da manteiga de amendoim?

Parcialmente sim. Todos os sabores de nozes, salgados e salgados, que complementam a carne, e a propagação adicionam suavidade e coesão a toda a criação..

Se eu tivesse usado mostarda, meu condimento normal, provavelmente teria superado os outros ingredientes – a manteiga de amendoim, por outro lado, agia como um fichário suave, porém discreto, para manter tudo junto. A textura pegajosa da manteiga de amendoim é um pouco incomum, mas quando você começa a mastigar, na verdade é bem parecida com a de qualquer outro condimento.

Agora, como a manteiga de amendoim sozinha no cachorro-quente se comportava? Não tão bem: em primeiro lugar, é muito pouco atraente, como você pode ver abaixo. Em segundo lugar, isso só veio como insípido. Aqui, a manteiga de amendoim não trouxe muito à mesa, literalmente, e basicamente provei como uma salsicha levemente com sabor de nozes. Sozinho, o cachorro-quente parece dominar mais a manteiga de amendoim, com a manteiga de amendoim murchando no fundo – era estranho, mais úmido do que comer um cachorro-quente em um pão seco, mas era meio difícil de engolir mesmo tempo, porque a viscosidade era mais perceptível.

Amendoim butter hot dog
Passa a manteiga de amendoim? Não, obrigado – descobrimos que o condimento é muito insípido no cachorro-quente por si só.Tracy Saelinger

No entanto, os amantes de cachorro-quente estão divididos sobre o assunto, mas na verdade existe alguma demanda real do consumidor para o estranho combo.

Um mercado de carne em DuBois, Pensilvânia, chamado Palumbo’s, começou a fazer cachorros-quentes com sabor de manteiga de amendoim há cerca de 10 anos, depois que um menino de 7 anos de idade inspirou a ideia. Após o surto inicial, o interesse diminuiu no produto, embora ele ainda o carregue, um funcionário disse à HOJE Food: “Nós ainda fazemos, porque as pessoas pedem por eles, mas não é como era, quando era a coisa nova. “