Esta manteiga de amendoim picante caseiro é ótimo em sanduíches, macarrão e muito mais

Manteiga de amendoim é meu tudo … e eu queria que meu filho se sentisse da mesma maneira. Então, assim que meu filho tinha seis meses de idade, dei-lhe manteiga de amendoim para sua primeira refeição. Foi amor à primeira colherada. Eu sabia que nós éramos animais espírito da manteiga de amendoim porque ele não olhou para trás. Ele adora e é a minha refeição quando estou me sentindo preguiçosa ou com uma mãe solteira durante a semana. Eu até dediquei um post de blog ao amor dele por manteiga de amendoim.

Caseiro peanut butter
Manteiga de amendoim caseira na tigela de amendoim no shell e limpos em um fundo de madeira placas de estoqueestoque de kostrez / Featurepics

Então, imagine minha empolgação quando a extraordinária fã do YouTube e Katie Quinn, colaboradora de TODAY, nos perguntou se queríamos estar em um vídeo com ela sobre como fazer manteigas caseiras. Nunca passou pela minha cabeça fazer a minha própria manteiga de amendoim, já que assumi que você precisava de uma máquina tipo industrial pesada que você às vezes vê nas mercearias. Quão errado eu estava. Katie esclareceu como é fácil fazer sua própria manteiga de amendoim. E como Jenson e eu gostamos de apimentar nossas refeições, decidimos fazer uma manteiga de amendoim com açúcar mascavo e pimenta-caiena. Quem sabia que a pimenta caiena na manteiga de amendoim é talvez a melhor coisa de todas? A sério. E porque Katie é conhecida por suas misturas peculiares, ela nos inspirou a colocá-lo em nossa aveia, mergulhe uma banana nele ou usá-lo como molho de amendoim tailandês em vegetais, arroz ou macarrão. Como é que isso para alguma versatilidade de manteiga de amendoim?

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Confira nossa receita e vídeo abaixo para saber como fazer sua própria manteiga de noz picante. É tão fácil! E pais, você pode fazer grandes lotes e colocar isso na sua geladeira. Saudável (picante) PB & Js sob demanda!

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Manteiga De Amendoim Caseiro Picante

Patrice Poltzer

Patrice Poltzer é um produtor do show Today e vlogger em First Bites. Curta as primeiras mordidas no Facebook e assine as Primeiras mordidas no Youtube para ver vídeos divertidos sobre criação de filhos e comida.