Esta colher de sucesso vira sorvete duro em esferas perfeitas o tempo todo

Quando me deparo com um copo de sorvete delicioso, há duas opções que sempre pesam: cavar como um animal com a primeira colher que posso encontrar … ou tentar ter alguma dignidade colocando-a em uma tigela. Normalmente, o primeiro ganha, mas às vezes o sorvete é tão congelado que eu tenho que esperar que ele derreta de qualquer maneira – mas é claro que eu o quero imediatamente!

Felizmente, eu descobri a última colher de sorvete que pode deslizar através das mais sólidas sobremesas congeladas – assim como a queima do freezer – e criar os orbes mais perfeitamente arredondados de sorvete no processo..

Zeroll 1012 Original Sorvete Colher com Único Líquido Preenchido Condutor de Calor, $ 16 (geralmente $ 19), Amazon

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Colher de Sorvete Original Zeroll 1012

US $ 16Amazon

As colheres de sorvete Zeroll também estão disponíveis no Walmart por US $ 21, Bed Bath & Beyond por US $ 18 e Sur la Table por US $ 20.

Eu aprendi a magia por trás do Zeroll Original Ice Cream Scoop enquanto lia “Splendid Ice Creams at Home”, de Jeni, escrito por Jeni Britton Bauer em 2011. No mundo da gastronomia, Britton Bauer é o especialista norte-americano em sorvete e ninguém sabe mais sobre como fazer sorvete e servi-lo, do que ela.

“Nada bate uma colher de Zeroll”, escreveu ela.

Então, eu vi que tinha uma classificação de 4,5 estrelas na Amazon, então eu tive que tentar por mim mesmo – e todo mundo estava totalmente certo! Essa coisa balança.

Aqui está porque eu acho que é a melhor colher de sorvete:

1. Ele desliza através de qualquer sorvete.

Acho que um usuário da Amazon escreveu melhor: “Essa coisa corta um bloco de sorvete duro como se fosse uma faca quente na manteiga”. Ela não estava brincando! Eu ainda tenho que encontrar um sorvete que a colher não pode coagir em uma linda bola.

“Isso é importante porque o sorvete americano é servido mais frio e mais duro do que outras sobremesas congeladas, então é difícil colher”, disse Britton Bauer ao TODAY Food. “Eu chamo esse estilo de sorvete norte-americano de corpo duro.”

Melhor ice cream scoop: Zeroll Original Ice Cream Scoop
Alessandra Bulow / HOJE

2. Há magia vodu no punho.

OK, na verdade não. Mas “a alça está cheia de um líquido que transfere o calor da sua mão para a colher de alumínio, que libera o sorvete do metal e derrete a quantidade certa de sorvete para criar o deslize quando você pisa”, disse Britton Bauer..

3. Cria bolas perfeitas de sorvete.

Servir sorvete para amigos e familiares é super fácil graças a esta ferramenta útil que cria esferas perfeitas. Eu uso o modelo 1012 em casa, mas há seis modelos diferentes da colher Zeroll e cada um cria bolas de sorvete de tamanhos diferentes.

Melhor ice cream scoop: Zeroll Original Ice Cream Scoop
Alessandra Bulow / HOJE

4. Você não precisa mergulhá-lo em água quente.

A concha libera as bolas sem a necessidade de água morna. Aqui está um fato engraçado: “Na verdade, ele não é chamado de scooper no setor de sorvetes … é oficialmente um evento”, disse Britton Bauer ao Today Food..

5. Nenhum outro scooper compara.

Já se passaram sete anos desde que Britton Bauer declarou seu amor pela primeira vez e ela ainda é um grande fã que ela continua a usá-los em todos os seus sorvetes. “É a melhor scooper, de longe”, disse ela. “Na minha experiência, um disher, a colher com uma alavanca e mola, não funciona bem para sorvete.”

Melhor ice cream scoop: Zeroll Original Ice Cream Scoop
Sur la Table

6. É uma verdadeira obra de arte. Sim com certeza.

“Ele foi projetado em Ohio e está em exposição permanente no Museu de Arte Moderna de Nova York, porque é uma peça importante do design americano de meados do século”, disse Britton Bauer..

Agora, tudo que você precisa é um dos seus copos favoritos!

Assista Dylan Dreyer servir sorvete em

Ago.03.201800:40