Crosta de nozes sem glúten

Ingredientes:

  • 2 xícaras de nozes
  • 1 pitada de kosher ou sal marinho
  • 1 colher de sopa de açúcar granulado
  • 6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida

Rendimento: 9 “porções de crosta

Instruções:

  • Pulverize uma placa de torta de 9 polegadas com spray de cozinha antiaderente sem glúten. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
  • Coloque nozes, açúcar e sal em um processador de alimentos e pulse até o chão. Pulso na manteiga derretida. Pressione a mistura uniformemente na placa torta preparada. Certifique-se de sair. Asse de 12 a 15 minutos, ou até dourar e definir bem. Ainda pode ficar um pouco mole quando sair do forno; não se preocupe, vai se firmar. Coll completamente antes de encher, especialmente se o depósito é não-assar.

De simplesmente. . . Sobremesas sem glúten por Carol Kicinski. Copyright © 2011 pelo autor e reimpresso com permissão da Thomas Dunne Books, uma impressão da St. Martin’s Press, LLC

Esta receita apareceu originalmente no iVillage.