Conheça o Bagel Overload Oreo que está iluminando a mídia social

Oreo overload bagel
Daniel Kwok e Eduardo Acosta

Nos saltos do Rainbow Bagel do Brooklyn, surge outra sensação viral: Conheça o bagel Oreo Overload, saindo de Nova Jersey.

Criado em uma propriedade familiar, The Bagel Nook, em Freehold, N.J., o Oreo Overload é um bagel de chocolate com cobertura de baunilha, coberto com cream cheese com creme e bolachas Oreo, que amolecem e misturam com o recheio..

“Somos gulosos, e é uma cidade de gulodices”, diz Alex Berkowitz, co-proprietário de 24 anos, dono e gerente da loja, junto com seus pais. “Nós passamos por eles e não conseguimos armazenar nossos bagels especiais em estoque. Nós os assamos o dia todo.

O bebê de 8 meses, um projeto de paixão de Berkowitz, é um assunto de família: Alex e seu pai, David Berkowitz, inventaram o combo Oreo, e sua irmã, Jessica, 22 anos, mandou alguns para as vozes de alguns blogueiros proeminentes. , fazendo com que o bagel se torne viral. Sua mãe, Stacy Berkowitz, está trabalhando para disponibilizá-lo para o transporte nacional até o final desta semana ou no próximo. (A Oreo Overload sai por US $ 5,75 na loja; os preços online ainda estão sendo trabalhados.)

Apesar de suas criações exageradas, a família, em primeiro lugar, quer ter certeza de que seus pratos são deliciosos, diz Stacy..

“Sempre que as pessoas pedem, eu olho para ver suas expressões. Sua reação é tão importante para nós: é bom? Eles sempre dizem: “Oh meu Deus, isso é muito bom!”

Enquanto eles também vendem bagels incrustados com os grãos Cap’N Crunch, Fruity Pebbles e Cinnamon Toast Crunch, também há opções para atrair aqueles que não compartilham os doces doces da família, como torradas de abacate com batata doce assada e sol ovo. Não é exatamente emocionante para um purista bagel, mas para os amantes de comida de mídia social, The Bagel Nook tornou-se um destino de sonho instigável.

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Oreo Overload…this was well worth the hour drive

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A família ainda está se acostumando com toda a confusão – “Tem sido indescritível”, diz Alex -, mas eles estão mais orgulhosos da vibração do bairro aconchegante e dos relacionamentos que já estabeleceram com os frequentadores regulares..

“Queremos que seja um lugar divertido e acolhedor, onde as pessoas vêm para sair, e é”, diz Stacy. “É como Felicidades, onde todo mundo sabe o seu nome.

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