Café mastigável? Testando a nova tendência de gomas com infusão de cafeína

Se você é parecido comigo e eu estou apostando que muitos de vocês são, você precisa de algumas xícaras de café antes de estar realmente pronto para enfrentar o dia e começar a trabalhar.

Então, quando ouvi falar de novo café mastigável na forma de doces cor de café, fiquei intrigado, para dizer o mínimo. Eles são chamados de GO CUBES, da empresa Nootrobox, sediada em San Francisco, que também faz suplementos que alegam melhorar várias funções cerebrais.

Ir Cubes chewable coffee gummies
GO CUBES são gomas mastigáveis ​​com cafeína e cafeína.GO CUBOS

Tão entusiasmado quanto eu estava para descobrir uma nova maneira de conseguir minha dose de cafeína, minha primeira impressão não foi boa: eu mal consegui segurar o cubo gelatinoso, em torno de um centavo de tamanho, apesar de seu sedutor revestimento de açúcar. Mas então me lembrei que o café, não diferente de cerveja e bebidas energéticas, é um sabor adquirido, e nem todo mundo aprecia no primeiro gole. (Ou neste caso, no começo, mastigue). Talvez isso levasse algum tempo para se acostumar, eu pensei.

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Com certeza, o gosto amargo ficou mais fácil de engolir cubo após cubo, e percebi que as gomas, que são feitas com café real, vêm em sabores variados: gotejamento puro, café e latte. Eu aprendi a vasculhar os pacotes em busca dos cubos mais leves, com sabor ligeiramente mais leiteiro.

Como a empresa conta, seu objetivo não é substituir java high-end e os domingos de lazer conversando em um café com leite no café do bairro, para tornar as manhãs mais ocupadas mais eficientes – então você não está se esforçando para colocar um pote de café enquanto se apressa para se preparar para o trabalho.

“Estamos tentando conquistar o seu copo de Folgers que você está fazendo apenas para poder sair da cama”, disse o co-fundador da GO CUBE, Geoff Woo, ao HOJE.

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Os cubos vêm em três sabores: gotejamento puro, café e latte.GO CUBOS

“Somos engenheiros de coração”, disse ele. “Analisamos o comportamento normal do dia-a-dia e percebemos que milhões de americanos bebem café quando acordam pela primeira vez. E fizemos a pergunta: essa é a maneira mais ideal de obter esse chute ou essa produtividade? ”

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Woo e seu co-fundador Michael Brandt não pensam assim. Com GO CUBES, eles desenvolveram uma maneira mais conveniente, portátil e precisa de consumir cafeína, disse Woo. Você sabe exatamente a quantidade de cafeína que está consumindo – dois cubos equivalem a uma xícara de café típica de 8 onças ou 100mg de cafeína – e os cubos também contêm vitaminas B6 e B12, além de ácido fólico.

É claro que infundir alimentos aleatórios com cafeína não é novidade. Já cobrimos manteiga de amendoim com cafeína, e também há Perky Jerky, carne que recebe um aumento de cafeína do guaraná, e você pode até comprar jujubas, pipoca e goma com cafeína adicionada.

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Mas Woo e Brandt poderiam estar fazendo algo com café mastigável. Seus cubos foram um sucesso quando os apresentaram em março no SXSW em Austin, Texas, vendendo na Amazon.com logo depois. Os fãs podem comprar GO CUBES on-line ou em lojas de conveniência selecionadas em São Francisco, mas a empresa planeja expandir para lojas em todo o país em breve.

Quanto a mim, acho que vou guardar um pacote de cubos na minha bolsa. Eu ainda prefiro o sabor de um café gelado (com um toque de soja, se você estiver fazendo o meu pedido), mas quando se trata de precisar de um estímulo rápido em movimento, eles definitivamente fazem o trabalho.

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19 de fevereiro de 201602:04