Burritos recheados de quinoa? Teste de chipotle quinoa como uma opção de base mais saudável

No mundo dos restaurantes, nada diz “Estou a tentar ser saudável e na moda” como ter quinoa no menu.

Embora a comida versátil tenha entrado em ação há algum tempo, Chipotle acabou de receber o memorando e atualmente está servindo a super semente que varreu o arroz da mesa de jantar em sua cozinha de teste pública em Nova York..

Chipotle gives quinoa a go at New York City test kitchen.
Chipotle dá quinoa na cozinha de teste de Nova York.Chipotle

“A quinoa vermelha e dourada de Chipotle pode dar à sua tigela, burrito ou salada um chute nutricional extra e tem um delicioso sabor de noz. É feito por jogar quinoa quente com suco de cítricos, óleo de farelo de arroz e coentro fresco picado e tem um toque de cominho ”, disse o gerente de relações públicas e comunicações da Chipotle, Quinn Kelsey, ao TODAY Food por e-mail. “Estamos ansiosos para ouvir o que as pessoas pensam.”

Notícias sobre a potencial opção para iluminar tigelas de burrito com quinoa está enviando alguns amantes de comida para um frenesi rápido e casual.

Outros consumidores ainda continuam cautelosos com as tentativas da Chipotle de reconquistar os clientes depois de repetidos problemas envolvendo doenças transmitidas por alimentos, um dos quais deixou dezenas de pessoas doentes com o norovírus da doença gastrointestinal em um local próximo ao Boston College em 2015..

Um Tweeter não impressionado respondeu às notícias: “Legal, agora até mesmo os vegans podem desfrutar de algum Norovirus”.

Outro adicionado:

Em sua busca contínua para continuar conquistando fãs de comida mexicana, a Chipotle contratou recentemente o ex-CEO da Taco Bell, Brian Niccol. No outono passado, eles também adicionaram o queso ao cardápio, um prato que inicialmente recebeu críticas ruins, mas a cadeia desde então mexeu na receita para fazer o queijo líquido ficar mais cremoso..