Antecipação segunda-feira: Costela assada em pé facilitada

Quando você compra um pedaço de carne grande e caro, a última coisa que você quer é passar horas cozinhando … só para ficar seco e insatisfatório. Mas, se bem feito, um assado de costela em pé pode fornecer uma excelente refeição caseira para um assado de domingo e, em seguida, fornecer muitas sobras para uma semana de refeições fáceis de jogar juntos..

Elizabeth Heiskell, da Debutante Farmer, tem a resposta para todas as suas preocupações com assados ​​de costela, com uma receita fácil de seguir e muita ideia para as sobras de refeições..

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Assado de costela fácil

Elizabeth Heiskell

Uma receita inicial e concisa é tudo o que você precisa para se tornar um verdadeiro profissional ao cozinhar este poderoso corte de carne.

Fácil Noodle Salad with Asian Dressing
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Salada de macarrão fácil com molho asiático

Elizabeth Heiskell

Uma salada fria de macarrão com inspiração asiática faz um ótimo almoço leve – ou, para uma refeição mais saborosa, coloque algumas fatias de carne.

Tortilha Wraps with Chipotle Mayonnaise
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Envoltórios de tortilla com maionese de chipotle

Elizabeth Heiskell

Nada diz uma refeição deliciosa no dia seguinte, como um sanduíche perfeitamente trabalhado. Estes envoltórios de tortilla têm uma maionese picante de chipotle para dar um pouco de calor à sua carne – sem realmente precisar aquecer qualquer coisa!