Abacates de dieta agora são uma coisa … mas eles são realmente bons para você?

Abacates tornaram-se uma parte tão grande da cultura alimentar moderna que existem restaurantes inteiros dedicados à fruta verde e mole. Mas existe uma maneira de melhorar a perfeição??

Talvez!

A marca Isla Bonita da Eurobanan, uma empresa espanhola de frutas, está lançando um novo produto chamado “Avocado Light” – uma versão de baixo teor calórico e baixo teor de gordura de um abacate tradicional que tem 30% menos gordura do que uma variedade normalmente encontrar em uma mercearia.

Cortesia Isla Bonita / Eurobanan

Você ainda pode fazer guacamole com ele e até mesmo misturá-lo no brinde de abacate favorito do Al Roker … você pode até mesmo adicioná-lo em um latte de abacate. Isla Bonita diz que o abacate, que tem um sabor suave, é “naturalmente cultivado” e foi descoberto depois de analisar 32 variedades em seis países diferentes..

O Programa de Saúde Alimentar da Fundação Espanhola do Coração certificou a alegação de baixo teor de gordura da empresa e o novo item de produção supostamente tem o mesmo gosto de um abacate comum – e até mantém a maturação mais longa do que os abacates tradicionais. A fruta está oficialmente lançada este mês em Madri, mas a partir de agora, Isla Bonita não tem planos de levá-la aos EUA..

De acordo com a Califórnia Abacate, o abacate típico tem cerca de 80 calorias e 8 gramas de gordura em uma porção, que é um terço de um abacate inteiro. Mas essa gordura é realmente um tipo especial de gordura que muitos nutricionistas dizem ser uma parte essencial de uma dieta saudável..

“A gordura presente no abacate é, na verdade, saudável para o coração e tem ajudado a diminuir o colesterol LDL (ruim)”, Bonnie Taub-Dix, RDN, criadora do BetterThanDieting.com e autora do livro “Read It Before You Eat It”. “diz HOJE por email. “Ele também contém fibras que podem reduzir o colesterol e ajudar você a se sentir satisfeito”.

“Sendo que os abacates frescos são uma escolha de produtos perfeita, cremosa, sonhadora e deliciosa, eu sou um pouco cético sobre mexer com algo que não está quebrado”, Joy Bauer, MS, RD, CDN, fundador da Nourish Snacks e especialista em saúde e nutrição diz HOJE Food over email. “Dito isto, se este novo produto tiver todos os mesmos atributos de nutrientes – sem quaisquer complementos suspeitos necessários para reduzir parte da gordura – talvez seja uma nova maneira, para aqueles que querem perder alguns quilos, desfrutar abacate no cardápio … em smoothies, em saladas e, claro, olá guacamole! ”

Mas se a maioria das pessoas realmente estiver comendo dieta abacate?

“Sendo que os abacates frescos são uma escolha de produtos perfeita, cremosa, sonhadora e deliciosa, eu sou um pouco cético sobre mexer com algo que não está quebrado”, Joy Bauer, MS, RD, CDN, fundador da Nourish Snacks e especialista em saúde e nutrição diz HOJE Food over email. “Dito isto, se este novo produto tiver todos os mesmos atributos de nutrientes – sem quaisquer complementos suspeitos necessários para reduzir parte da gordura – talvez seja uma nova maneira, para aqueles que querem perder alguns quilos, desfrutar abacate no cardápio … em smoothies, em saladas e, claro, olá guacamole! “

Taub-Dix diz que acredita que muitas pessoas são “fóbicas de gordura” e muitas vezes substituem os açúcares não saudáveis ​​por gorduras em suas dietas, negligenciando o fato de que a gordura é saciante. Mas isso, diz a nutricionista, é um problema porque “comer gordura pode realmente ajudá-lo a perder peso porque gorduras em alimentos como abacate e nozes podem fazer com que você se sinta mais satisfeito e impedi-lo de visitar a máquina.”

Outros nutricionistas ficaram ainda menos entusiasmados com o novo abacate light. “Isso soa como uma idéia horrível para mim! Isso me lembra de manteiga de amendoim com baixo teor de gordura, que eu digo é tão bom quanto comer vegetais livres de vitamina!” Keri Glassman, MS, RD, CDN disse HOJE Food. “Os alimentos devem ser consumidos em toda a sua forma real”.

Se você está observando seu peso ou contando calorias, a Taub-Dix diz que há uma solução melhor do que procurar abacates designer – use o controle de porções e não exagere no guac!

Para os que estão desiludidos com o facto de a Avocado Light ainda não estar prevista para entrar nos Estados Unidos, os consumidores dos EUA têm mesmo acesso a um abacate menos calórico. O Slimcado, um abacate produzido na Flórida, já existe há anos e também promete um sabor “leve” … bem como metade da gordura e um terço a menos de calorias que o abacate tradicional..

A próxima coisa que você sabe, eles estarão adicionando abacates ao seu macarrão com queijo para torná-lo mais saudável! Oh espere…