A Starbucks está lançando um novo cardápio de almoço – e parece delicioso

A gigante do café Starbucks parece lançar uma nova bebida toda vez que você pisca, mas agora está aumentando um grande esforço para nos atrair para o almoço.

Chama-se linha Mercato – italiano para “marketplace” – e Chicago é a primeira cidade a ter um gostinho disso.

Couve-flor tabbouleh salad
Couve-flor picada faz uma aparição neste take em salada tabule.Cortesia da Starbucks

Pesquisadores de equipes de alimentos vasculharam o país em busca de tendências durante todo o verão passado, analisando o que as pessoas estavam pedindo e o que estava voando nas prateleiras.

Dando uma olhada no cardápio, você notará ingredientes da moda como arroz de couve-flor e temperos za’atar em saladas e sanduíches de aparência animada, e uma versão adulta da PB & J feita com manteiga de amêndoas, fatias de morango e geléia de morango.

Também é notável a ênfase nas opções de alta proteína, vegetarianas e veganas.

Starbucks' spin on a classic sandwich. Introducing the chain's Crunchy Almond Butter, Strawberries and Jam Sandwich.
Starbucks ‘girar em um sanduíche clássico. Apresentando a Crocante Manteiga de Amêndoa da cadeia, Morangos e Sanduiche de Geléia.Cortesia da Starbucks

A partir de hoje, o menu estará em mais de 100 lojas no centro de Chicago, com planos de expansão para lojas adicionais ao longo do ano, disse um porta-voz.

“A Starbucks espera expandir o menu da Mercato nas lojas Starbucks de Chicago nos próximos meses, e não tem informações adicionais sobre outros mercados para compartilhar neste momento”, disse o porta-voz..

Bife and mango salad
Sim por favor! Esta colorida salada de bife e manga está repleta de manga, cebola em conserva, pepino, salada de cenoura, amendoim picado, alface romana e um vinagrete de curry vermelho.Cortesia da Starbucks

As chances são muito boas, mas vamos ver isso acontecendo em outras cidades, no entanto: desde 2013, a Starbucks aumentou seu negócio de alimentos em 1,5 vezes – e planeja dobrá-lo até 2021, de acordo com a empresa..

Cerca de 50% dos clientes chegam depois das 11h, o que é surpreendente, já que a maioria de nós bateu na Starbucks para tomar café, frappuccinos ou na mais nova bebida sazonal quando começamos o nosso dia..

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As novas adições de alimentos, temos que dizer, parecem muito deliciosas. Os menus variam entre as lojas, mas confira algumas das novas ofertas abaixo:

  • Frango com Zaatar e Salada de Tahine com Limão: frango com ervas e temperos zaatar, grãos, tzatziki, cenouras marinadas, romaine picada e molho de tahine de limão
  • Salada de papoula de couve-flor: salsa picada, hortelã, pepino, tomate e couve-flor em cubos com suco de limão fresco em rúcula
  • Bife de filé e Salada de Manga: bife de filé grelhado, manga cunhada, cebola em conserva, pepino, salada de cenoura sobre macarrão de arroz e amendoim picado com alface romana e vinagrete de curry vermelho
  • Frango com ervas e sanduíche de figo: peito de frango com ervas, com uma variedade saborosa de figo e rúcula, com ricota de mostarda integral em pão Ficelle
  • Sanduíche de cubano de porco defumado: lombo de porco defumado, carne de porco desfiada, queijo suíço, dijonnaise de grãos inteiros de jalapeno e picles de endro no pão sírio
  • Crocante de manteiga de amêndoa, morangos e sanduíche de geléia: manteiga de amêndoa robusto, geléia de morango e fatias de morango frescas no pão de trigo da Baviera

Outra coisa interessante a se notar: no ano passado, a rede encontrou uma maneira de doar com segurança seus alimentos prontos (não apenas doces) para os famintos, e fará o mesmo com a nova linha de comidas também..

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29 de março de 201701:14