A marca de comida congelada Amy’s Kitchen está entrando no jogo fast-food

Fãs da linha de mercearia da Amy’s Kitchen, ouçam: você pode ser capaz de cruzar o drive-thru para pegar os alimentos saudáveis ​​da empresa um dia em breve.

A Amy’s Kitchen, conhecida por suas refeições orgânicas, vegetarianas congeladas e sopas enlatadas, abriu seu primeiro restaurante drive-thru há alguns anos – e a empresa ficou “maravilhada” com a resposta, levando a Amy a planejar mais locais, um porta-voz disse HOJE Food.

A América, finalmente, está pronta para abraçar fast food mais saudável.

Amy's Drive Thru
Todas as opções no Amy’s Drive Thru – sim, incluindo os hambúrgueres! – são vegetarianas.Cody Rundall / Amy Drive Thru

O primeiro e único local da Amy’s Drive Thru está em Rohnert Park, Califórnia, e o próximo local está planejado para Corte Madera, na Califórnia, mas não desanime: Parece que o plano de Amy é trazer a saúde para -preço tarifa em todos os lugares.

“Em última análise, esperamos ter drive-thrus em todo o país, para que as pessoas em todos os lugares possam acessar receitas familiares, feitas a mão a caminho do trabalho, em sua próxima viagem e após um grande jogo”, disse o porta-voz. Comida.

O drive-thru serve muitos dos maiores sucessos da linha Amy’s Kitchen – muitos dos quais são realmente inspirados pelas receitas familiares dos funcionários.

Os restaurantes fast-food não costumam fazer bem vegetarianos: há muitas alface mole e saladas tristes e entediantes.

Mas o cardápio de Amy parece muito mais revigorante e fresco: para almoço e jantar, há hambúrgueres orgânicos (vegetarianos), burritos, batatas fritas, chili, mac e queijo, pizza, sopa, além de saladas sazonais, café e milkshakes. No café da manhã, há tofu mexido, burritos, bagels, aveia, parfaits – além de alguns pratos menos saudáveis, como batatas fritas e canela.

Amy's Drive Thru
A unidade da Amy Thru na localização original, em Rohnert Park, Califórnia, possui um telhado verde, mesas ao ar livre e luzes festivas.Amy Drive Thru

Tudo é vegetariano, e opções sem glúten e veganas estão disponíveis. Muitos creditam-no como o primeiro “restaurante fast-food sem carne”.

Então, quem é a Amy por trás da cozinha da Amy, afinal? Ela é filha dos fundadores Andy e Rachel Berliner, que fundaram a empresa no final dos anos 80, depois de encontrar uma falta de alimentos saudáveis ​​preparados na época em que Amy nasceu..

Desde que a empresa se concentra em fazendas locais e produtores locais, a maioria de seus alimentos congelados e enlatados são feitos em cozinhas em toda a Califórnia, Oregon e Idaho. Devemos esperar que a Califórnia seja o foco de crescimento no curto prazo, com mais ambições nacionais no futuro, acrescentou a empresa..

“O objetivo da Amy’s Drive Thru”, disse um porta-voz, “é garantir que todos que passearem pela porta ou dirigirem-se até a janela recebam uma grande refeição adequada às suas necessidades”.

Não mora no norte da Califórnia? Aqui estão alguns dos itens do menu Drive-Thru da Amy que você pode obter sozinho:

Amy Organic Chunk Tomate Bisque, $ 3,35, Jet

Amy's Tomato Bisque
Muitas das sopas de Amy são mais leves em sódio do que a maioria das marcas.Jato

Sopa de Lentilha Orgânica da Amy, $ 3,57, Jet

Amy's Organic
A Sopa de Lentilhas Orgânicas da Amy possui 7 gramas de proteína.Jato

Chili de feijão preto médio de baixo teor de gordura da Amy, $ 3,53, Jet

Amy's Organic Chili
Uma idéia para casa: No restaurante Amy’s Drive Thru, você pode obter este pimentão orgânico sobre suas batatas fritas.Jato
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