A internet está ficando louca por essa sopa de picles

Você está geralmente no campo de pickles ou você não está. Se você é um verdadeiro devoto de pickle, provavelmente está a bordo de praticamente qualquer coisa em conserva: picles fritos, frango com salmoura, pickles rápidos, coquetéis de suco de picles. Você entendeu a ideia.

Então, quando aqueles de nós, amantes de picles, da TODAY Food, ouviram sobre uma receita de sopa de picles que está se tornando viral, decidimos o que vamos fazer para o jantar hoje à noite..

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A receita é a criação de Cathy Pollak, escritora de alimentos e viagens, enóloga e vitivinícola de McMinnville, o coração da região vinícola de Willamette Valley, no Oregon – não muito longe de Portland, onde, é claro, o amor da cidade por picles inspirou pode pegar isso! ”sketch on Portlandia.

Em seu blog, Noble Pig, Pollak publicou a receita original há alguns anos, e então varreu o país. Mas, mais recentemente, ela postou um vídeo no Facebook, e foi à loucura – ao som de 15 milhões de visualizações e contando.

“Ele tomou vida própria principalmente porque as pessoas estão apaixonadas pela idéia (amantes de picles) ou estão com nojo da idéia”, disse Pollack à TODAY Food..

Se você também tiver suco de picles em suas veias, provavelmente terá dezenas de milhares de comentadores que postaram coisas como “PRECISO disso” ou uma série de corações com emoticons verdes. “Sério pessoal, faça isso! É muito melhor do que parece. Não se esqueça de pegar um pouco de pão duro para mergulhar lá! ”Incentiva um pôster.

Como você abre um pote de picles? Pergunte ao YouTube

21/08/201304:38

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Outros são ambivalentes – há muitos comentários “Ainda não tenho certeza de como me sinto sobre isso” – a dissidentes veementes: “Isso me faz querer vomitar!” Escreve um pôster que, uma vez revelado, aceitou o desafio de beber uma xícara de suco de picles. OK, bem, isso faz sentido.

A receita em si, que você pode encontrar aqui, é fácil: ela pede uma dúzia de ingredientes e leva cerca de 30 minutos para fazer, começar a terminar.

Nota: Você precisará de pelo menos 2 xícaras de suco de picles (pessoalmente, depois que eu tiver feito um pote de picles, guardo o suco restante na geladeira para situações como esta!). Pollak menciona na receita: “Todo suco de picles não é criado da mesma forma. Alguns são mais salgados do que outros. ”Depois de adicionar o suco de picles, prove a sopa antes de adicionar os temperos finais e ajuste de acordo, sugere ela..

Como amantes de salmoura, imploramos a você que experimente – e informe se você fizer.