7 receitas fáceis, saudáveis ​​e deliciosas para fazer com arroz de couve-flor

Você já experimentou o arroz de couve-flor?

Se não, é hora. Arroz de couve-flor – que é apenas couve-flor picada em pequenos pedaços de arroz – é um grande substituto de alta fibra, low-cal, low-carb e livre de grãos para o arroz regular. E é adorado por milhares de devotos, incluindo celebridades como Mila Kunis, também.

Não importa se você faz sua própria couve-flor fatiada ou compra arroz de couve-flor ensacado em lojas como Trader Joe’s e Whole Foods, você pode usá-la para fazer refeições fritas, risotos e muitos outros pratos que pedem arroz comum.

Como fazer arroz de couve-flor e transformá-lo em salteados

17 de novembro de 201601:39

Além de substituir o arroz tradicional, o arroz de couve-flor também é um ponto de partida versátil que pode ser transformado em carne moída para encher tacos, fazer uma massa de pizza sem farinha ou pode ser usado como um substituto livre de trigo para cuscuz..

Se você está tentando reduzir carboidratos ou grãos ou apenas comer mais vegetais, essas sete receitas com couve-flor ricada vão agitar sua hora do jantar.

Couve-flor Fried Rice
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Arroz frito de couve-flor

Elizabeth Mayhew

Obtenha sua correção de arroz frito sem sobrecarregar os carboidratos. Ao trocar em couve-flor saudável por arroz normal, você pode se deliciar com este favorito frito sem se sentir pesado.

Couve-flor Tacos
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Tacos de couve-flor

Elizabeth Mayhew

Essas tacos sem carne transformam o arroz de couve-flor na atração principal. O recheio saboroso é vegetariano e é tão saboroso que vai agradar comedores de carne, também.

Experimente o salmão grelhado do chef Joel Gamoran, risoto cremoso de couve-flor

Jan.05.201703:45

Couve-flor ralada tem a textura al dente e tamanho de grãos de arroz, mas ao contrário do risoto regular, esta receita cozinha em poucos minutos. Feijões brancos misturados com água criam o conforto cremoso que amamos em relação ao risoto, tornando este um prato saudável sem a culpa de uma refeição rica em gordura e rica em carboidratos. Prepare-se para se surpreender.

Couve-flor pizza with roasted vegetables and pesto
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Pizza de couve-flor com legumes assados ​​e pesto

Amelia Freer

Pizza sem glúten e perdida? Experimente esta incrível pizza paleo com uma crosta feita de couve-flor. Adicione suas coberturas favoritas e aproveite a bondade sem trigo!

Como você faz uma massa de pizza com couve-flor, mas sem farinha? Joy Bauer explica!

17/01/201701:31

Couve-flor 'Couscous' With Radicchio, Dates And Feta
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Couve-flor ‘Cuscuz’ com Radicchio, datas e feta

Aarti Sequeira

Neste prato bonito e saudável, a couve-flor picada substitui o cuscuz, o que o torna uma ótima opção para quem precisa (ou prefere) evitar a massa.

o Paleo Chef's Cauliflower Fried Rice with Chicken
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Arroz frito de couve-flor do chef Paleo com frango

Pete Evans

O autor do livro de receitas australiano e apresentador de TV Pete Evans compartilha sua receita para um refogado de arroz de couve-flor, que é muito amigo do mundo e é repleto de proteínas e vegetais..

siciliano Cauliflower Salad
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Salada de couve-flor da Sicília

Elizabeth Mayhew

Couve-flor crua tem um crocante incrível e uma textura saudável e satisfatória. Sirva esta salada saborosa como acompanhamento ou para um almoço vegetariano leve.

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